第65章 大手笔
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确定莫清晔是认真的没跟自己开玩笑,钟璃哭笑不得的点头,说:“也行,一会儿我跟三婶说让她留着点儿。”
猪血一般是不用来卖钱的,做杀猪饭的时候,用猪血加上一些猪的脏器,再割一点儿肉,混合上大白菜萝卜土豆之类的东西炖成一锅,直接就吃。
所以当听到钟璃说想要买一点儿猪血的时候,莫三婶都不明白她在想什么。
钟璃顶着莫三婶狐疑的目光,无奈一笑,说:“三婶您别这么看着我,青晔说他想吃,所以您一会儿就给我多少留点儿吧,我搭着肉一块儿买。”
定下了猪血,杀猪饭也热火朝天的开始忙活了起来。
村里有什么红白喜事杀猪之类的事儿,掌勺这事儿都是由上了年纪的中年妇女来的。
钟璃这种年轻的小媳妇儿,就在一旁看着搭把手就行。
所有的肉跟菜都放在一个大铁锅里炖上,配菜的是半稀半干的杂粮粥,算不得多精致,可是胜在人多,你一碗我一筷子的,气氛热闹了,吃着都感觉比家里的香不少。
吃完了饭,就到了卖肉的时候了。
杀猪的那个杀猪匠平日里还做卖肉的买卖,所以掌刀割肉的活儿就给了他。
价格也是按他平日里卖的来定的,肥肉一百文一十文,肥瘦是一百二十文,至于别的耳朵杂碎啥的,则是按九十文一斤算的。
钟璃算了一下自己带来的钱,跟自己想做的东西,当了第三个割肉的人。
她要了二十斤肥瘦肉,总共花了二两四钱银子。
至于她要的猪血,则是被莫三叔做主算添头送给了她。
这时候谁家要是真的想买点儿肉打打牙祭,都是半斤半斤的买的,只要锅里有点儿油水花花就算了不得了的。
钟璃这一出手就花了寻常人家一年的花用,不少人都对她投来了惊讶的打量目光,似乎是在震惊钟璃怎么会拿得出这些银钱。
钟璃对旁人的打量目光视若无睹,买完了肉付了钱,又帮忙着收拾了一会儿残局,等把这些来帮忙的买肉的人都送走了,忙到中午,才终于能坐下来歇会儿,找着了跟三叔家虎子搭话的机会。
虎子显然也是一早就得了莫三婶的叮嘱,对钟璃格外客气。
听完钟璃的话,他有些意外,说:“县城里总共大小开了八家酒楼,最大生意最好的一家叫和顺楼,我认识和顺楼的伙计,之前听他说过,店里的采买都是每天早上让专人去菜市上买的,只不过不一定都能买着想要的,因为说不定庄子里的人哪天就没去卖了,不太稳定,其他的酒楼想来也差不多是这样的。”
这跟钟璃一开始想的情况差不多,钟璃并不意外。
钟璃又说:“那县城里的买卖好做吗?人流量多不?”
虎子愣了一下才反应过来钟璃口中的人流量是什么意思,摸了摸鼻子一笑,说:“跟镇上跟村里比肯定是多得多,这要是跟再大的地方比的话,我就不知道了,毕竟我也没去过。”
钟璃沉吟了片刻,又问了一些想知道的细节。
虎子吃住都在他干活的客栈里,对菜价之类的详细信息知道得并不详细,不过聊了一会儿,也算是让钟璃的心里大致有了一个底,对自己接下来应该做的事儿有了一定的打算。
莫三叔家刚刚杀猪还有不少东西得收拾,钟璃也没好意思在这里再多打扰,问清楚了自己想知道的,借了莫三叔家的一个背篓,将那二十斤肉打包装好,让莫清晔背上了,自己则是捧着一个装着猪血的大碗,带着莫清晔回了家。
到家时间还早,按现代的时间来算,估摸着也就是十二点左右的样子。
钟璃想着没冰箱这种东西,这时候虽然气候冷,猪肉放久了也不好,索性今儿也不做针线活了,收拾着就要把猪肉收拾出来直接腌制上。
不过要想腌制猪肉,还差不少东西,香料什么的是少不了的,腌肉的话,家里的盐也不够。
钟璃想了想,索性直接对莫清晔说:“走,收拾一下,我们去一趟镇上,赶回来还正好来得及把这些肉收拾了。”
去镇上来回花费时间两个多小时的样子,再加上买东西的时间,到家的时候应该是下午四点多。
钟璃喜欢把手头上的事儿都做完,不喜欢拖延,所以说了就做,拉着莫清晔就奔着镇上去了。
他俩出了门,关于钟璃大手笔买了不少肉的消息也用一种令人惊讶的速度在整个莫家村传开了。
钟璃的婆婆也听说了这个消息。
因为婆婆见不惯莫三叔一家对钟璃的帮助,莫三叔昨天来请他们去帮忙,婆婆也没答应,今天莫家一个人也没去,没人知道这事儿。
所以当听说钟璃眼也不眨的直接掏出二两银子买了不少肉的时候,婆婆恨得差点咬碎了一排牙。
上一次冒冒失失的去找钟璃的麻烦,结果赔了夫人又折兵,不仅没捞着好处,还白搭了八十文钱进去,最后回来还被家里老头子一通教训,这口气婆婆怎么也咽不下。
这会儿听说钟璃买了不少肉,婆婆眼珠一转,立马又有了别的想头。
她扔了手里的扫帚,脚步匆匆的往屋子里走,进屋就凑在公公的耳边嘀嘀咕咕的说了一通。
公公捏着旱烟杆子的手顿了顿,混浊的眼里飞快的闪过一丝不悦,开口却略显迟疑:“当初分家的时候没给分银子,说的就是杀猪的时候多给分一些肉,这话当时当着不少人的面说定了的,这时候再改了主意,不给肉了,会不会不太好?”
婆婆嗨了一声,拍着大腿说:“怎么不好?哪儿不好?”
“她钟璃带着那个傻子在外边吃香的喝辣的,今儿还花钱买了那么好些肉,她什么也不缺,凭啥还想着从我俩这把老骨头缝里榨油?要我说就不应该给她!一点儿都不给!”
看公公还是一脸迟疑不决,婆婆一咬牙又说:“老头子你可别犯糊涂!这开春了翻过年,老大家的大小子是要送去入学的!这一进学,学费书本笔墨纸砚要花费的银子那可海了去了!咱家哪儿有那些多余的银钱?就指望着杀猪的肉多卖一些来补贴家用呢!这要是喂了钟璃那个白眼狼,咱能讨着什么好?那还不是肉包子打狗,有去无回吗?”
公公被婆婆的一番话说动了,狠狠的吸了一口烟,下了决定,说:“多少给一些,不能不给,不过……”
公公阴郁的眼神被笼罩在烟雾缭绕之后,声音也阴沉得不行:“不过既然她已经买了不少了,肉就不分了,回头给她一些猪下水就成了。”
婆婆是一点儿也不想给的,不过能从多给肉换成只给一些不值钱的猪下水,婆婆还是比较乐见其成的。
婆婆心满意足的又跟公公商量了一会儿,老两口还煞有其事的找出了日历来翻了翻,发现后天就是杀猪的好日子,把时间敲定在了后天。
定了时间,公公把烟杆往腰后一插,背着手出去请人后天来帮忙去了,婆婆则是回到了屋子里,跟同样恨钟璃恨得牙痒痒的莫春花嘀咕,后天钟璃真来了的话,应该怎么找回之前丢了的面子。
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确定莫清晔是认真的没跟自己开玩笑,钟璃哭笑不得的点头,说:“也行,一会儿我跟三婶说让她留着点儿。”
猪血一般是不用来卖钱的,做杀猪饭的时候,用猪血加上一些猪的脏器,再割一点儿肉,混合上大白菜萝卜土豆之类的东西炖成一锅,直接就吃。
所以当听到钟璃说想要买一点儿猪血的时候,莫三婶都不明白她在想什么。
钟璃顶着莫三婶狐疑的目光,无奈一笑,说:“三婶您别这么看着我,青晔说他想吃,所以您一会儿就给我多少留点儿吧,我搭着肉一块儿买。”
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钟璃这种年轻的小媳妇儿,就在一旁看着搭把手就行。
所有的肉跟菜都放在一个大铁锅里炖上,配菜的是半稀半干的杂粮粥,算不得多精致,可是胜在人多,你一碗我一筷子的,气氛热闹了,吃着都感觉比家里的香不少。
吃完了饭,就到了卖肉的时候了。
杀猪的那个杀猪匠平日里还做卖肉的买卖,所以掌刀割肉的活儿就给了他。
价格也是按他平日里卖的来定的,肥肉一百文一十文,肥瘦是一百二十文,至于别的耳朵杂碎啥的,则是按九十文一斤算的。
钟璃算了一下自己带来的钱,跟自己想做的东西,当了第三个割肉的人。
她要了二十斤肥瘦肉,总共花了二两四钱银子。
至于她要的猪血,则是被莫三叔做主算添头送给了她。
这时候谁家要是真的想买点儿肉打打牙祭,都是半斤半斤的买的,只要锅里有点儿油水花花就算了不得了的。
钟璃这一出手就花了寻常人家一年的花用,不少人都对她投来了惊讶的打量目光,似乎是在震惊钟璃怎么会拿得出这些银钱。
钟璃对旁人的打量目光视若无睹,买完了肉付了钱,又帮忙着收拾了一会儿残局,等把这些来帮忙的买肉的人都送走了,忙到中午,才终于能坐下来歇会儿,找着了跟三叔家虎子搭话的机会。
虎子显然也是一早就得了莫三婶的叮嘱,对钟璃格外客气。
听完钟璃的话,他有些意外,说:“县城里总共大小开了八家酒楼,最大生意最好的一家叫和顺楼,我认识和顺楼的伙计,之前听他说过,店里的采买都是每天早上让专人去菜市上买的,只不过不一定都能买着想要的,因为说不定庄子里的人哪天就没去卖了,不太稳定,其他的酒楼想来也差不多是这样的。”
这跟钟璃一开始想的情况差不多,钟璃并不意外。
钟璃又说:“那县城里的买卖好做吗?人流量多不?”
虎子愣了一下才反应过来钟璃口中的人流量是什么意思,摸了摸鼻子一笑,说:“跟镇上跟村里比肯定是多得多,这要是跟再大的地方比的话,我就不知道了,毕竟我也没去过。”
钟璃沉吟了片刻,又问了一些想知道的细节。
虎子吃住都在他干活的客栈里,对菜价之类的详细信息知道得并不详细,不过聊了一会儿,也算是让钟璃的心里大致有了一个底,对自己接下来应该做的事儿有了一定的打算。
莫三叔家刚刚杀猪还有不少东西得收拾,钟璃也没好意思在这里再多打扰,问清楚了自己想知道的,借了莫三叔家的一个背篓,将那二十斤肉打包装好,让莫清晔背上了,自己则是捧着一个装着猪血的大碗,带着莫清晔回了家。
到家时间还早,按现代的时间来算,估摸着也就是十二点左右的样子。
钟璃想着没冰箱这种东西,这时候虽然气候冷,猪肉放久了也不好,索性今儿也不做针线活了,收拾着就要把猪肉收拾出来直接腌制上。
不过要想腌制猪肉,还差不少东西,香料什么的是少不了的,腌肉的话,家里的盐也不够。
钟璃想了想,索性直接对莫清晔说:“走,收拾一下,我们去一趟镇上,赶回来还正好来得及把这些肉收拾了。”
去镇上来回花费时间两个多小时的样子,再加上买东西的时间,到家的时候应该是下午四点多。
钟璃喜欢把手头上的事儿都做完,不喜欢拖延,所以说了就做,拉着莫清晔就奔着镇上去了。
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钟璃的婆婆也听说了这个消息。
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这会儿听说钟璃买了不少肉,婆婆眼珠一转,立马又有了别的想头。
她扔了手里的扫帚,脚步匆匆的往屋子里走,进屋就凑在公公的耳边嘀嘀咕咕的说了一通。
公公捏着旱烟杆子的手顿了顿,混浊的眼里飞快的闪过一丝不悦,开口却略显迟疑:“当初分家的时候没给分银子,说的就是杀猪的时候多给分一些肉,这话当时当着不少人的面说定了的,这时候再改了主意,不给肉了,会不会不太好?”
婆婆嗨了一声,拍着大腿说:“怎么不好?哪儿不好?”
“她钟璃带着那个傻子在外边吃香的喝辣的,今儿还花钱买了那么好些肉,她什么也不缺,凭啥还想着从我俩这把老骨头缝里榨油?要我说就不应该给她!一点儿都不给!”
看公公还是一脸迟疑不决,婆婆一咬牙又说:“老头子你可别犯糊涂!这开春了翻过年,老大家的大小子是要送去入学的!这一进学,学费书本笔墨纸砚要花费的银子那可海了去了!咱家哪儿有那些多余的银钱?就指望着杀猪的肉多卖一些来补贴家用呢!这要是喂了钟璃那个白眼狼,咱能讨着什么好?那还不是肉包子打狗,有去无回吗?”
公公被婆婆的一番话说动了,狠狠的吸了一口烟,下了决定,说:“多少给一些,不能不给,不过……”
公公阴郁的眼神被笼罩在烟雾缭绕之后,声音也阴沉得不行:“不过既然她已经买了不少了,肉就不分了,回头给她一些猪下水就成了。”
婆婆是一点儿也不想给的,不过能从多给肉换成只给一些不值钱的猪下水,婆婆还是比较乐见其成的。
婆婆心满意足的又跟公公商量了一会儿,老两口还煞有其事的找出了日历来翻了翻,发现后天就是杀猪的好日子,把时间敲定在了后天。
定了时间,公公把烟杆往腰后一插,背着手出去请人后天来帮忙去了,婆婆则是回到了屋子里,跟同样恨钟璃恨得牙痒痒的莫春花嘀咕,后天钟璃真来了的话,应该怎么找回之前丢了的面子。
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