945 切磋厨艺 上
昨天晚上的这顿日式荞麦面,吃得可谓是宾主尽欢。虽然说给大师傅累够呛,但是老刘他们这些人吃得满意就是对他最好的回报。
老刘也是那个爱玩闹的人啊,本来就有心思回家的时候也做一些,但是今天也有这个机会嘛。所以剩下的最后一团面,就是他自己给弄出来的。
也就是在熟练度上没有大师傅弄的那么顺溜,但是本质上来讲,还是没有差。
这也激发了老刘的做饭热情,被陈二丫当时一忽悠,就决定今天要跟这位板本大师傅切磋厨艺。
这个是真的切磋,不是比试。他们俩做,然后大家一起吃。今天就不分什么老板啊、客人啊,也算是一个小联欢。
毕竟坂本大师傅在给老刘他们做饭的时候,都得格外用心一些嘛。这伙人饭量都偏大,不用心一些,很难吃得满意。
“大叔,今天就是你大展身手的时候了。”吃完了早餐,丫头们都没有到山里边溜达去,齐齐围在了老刘的身边。
“哈哈,跟我可没啥关系,我是二厨,大厨是乐乐。”老刘笑嘻嘻的说道。
陈二丫翻了个白眼,“你咋就知道使唤乐乐呢?难道你让这么点点大的小孩子一个劲儿的伺候你,你的良心不会痛么?”
老刘也毫不客气的白了她一眼,“你心疼乐乐,乐乐做的饭你别吃成不?为啥每次看你都是抢得最欢的那一个?”
“哈哈哈,活跃一下气氛嘛。既然乐乐主厨,那么本姑娘,就勉为其难的也跟着忙活一下吧。”陈二丫哈哈大笑的说道。
“就你?不给我们捣蛋就行了。”老刘不屑的说道。
给陈二丫气够呛,不过结合多年跟老刘掐架的结果来看,她觉得这次还是放弃吧。为了能够参与到这次的战斗中,你还得哄一下老刘才行。
享受了一顿按摩,老刘这才勉为其难的同意下来,到时候会给她分一些活儿,让她也贡献一些力量。
“大叔啊,你今天都会做一些啥啊?”陈二丫好奇的问道。
“到时候你就知道了,昨天晚上我跟乐乐可是商量了好半天呢。”老刘笑眯眯的说道。
陈二丫撇了撇嘴,不过看在他让自己也参与的份上,就觉得还是先不跟他计较了。
大家伙本来就是出来玩,干啥都是玩。对于今天中午的这个厨艺小切磋,那也是很上心。
其实原本就是小小的玩一下,毕竟跟这家的老板还有坂本师傅也都熟悉了么,不过在消息扩散出去以后,温泉旅馆中别的客人,也打算跟着参与一下。
老板也是好客的,虽然说不能让大家伙免费吃,但是可以像吃自助餐那样。当然了,你觉得做的那些不好吃,你也可以单点。
小本买卖嘛,可没有多少人会像老刘那么任性。一摆流水席,就能摆上三天,还是正宗的流水席。
在大家伙的盼望下,中午的用餐时间总算是来临了。
老刘和小乐乐盛装出场,后边跟着的还有陈二丫。主厨是小乐乐,二厨是老刘,帮工是她。可是这三人里边,就她最欢疼。
不过就算是她很闹腾,所有人都目光也都集中在小乐乐的身上。因为小家伙脑门上的布条,清晰的表明了她今天的身份,那是——大将。
在老刘的心里边,乐乐是个乖娃子。在别人的眼里,其实也没啥区别,还是个小娃子。就算是乐乐的个头高一些,她也是个娃子。
有几位跟他们一起入住的游客倒是看到过乐乐在烤架前烤过海鲜,可是看到今天小家伙这个装扮也是很新奇。
“坂本师傅,第一道菜,我们打算做面食。面条,您看怎么样?”老刘略显费力的说了一遍。
只不过老刘这个英文啊,也是真不行。不过坂本也是抓住了重点,第一道大家一起做面条。这个也没问题啊,每天在旅馆里,拉面也要做上二三十碗呢。
今天是要跟老刘切磋,所以坂本就打算做纯手工拉面。和好的面,都是用刀慢慢的切出来。其实跟老刘往常做手擀面也差不多,只不过他这个面切得比较细,老刘往常切的稍稍粗一些。
老刘这边呢,和好了面之后就跟小乐乐还有二丫在边上看坂本做拉面。让做好了拉面的坂本都有些好奇,做面条,也要费些时间啊。
“叔叔,乐乐不着急,一会儿就能做好呢。乐乐能吃叔叔做的拉面么?”
看到坂本望过来,乐乐好奇的问道。
“哈哈,当然可以吃,欢迎品尝。”坂本大笑着说道,还给小家伙盛了一小碗,上边铺满了叉烧的那种,别人的碗里顶多两片。
毕竟今天要做好几样饭菜呢,所以给大家盛的拉面也都不是很多。要不然你一碗拉面下肚,你还咋吃别的?
小乐乐就好象都忘了自己也得做面条一样,拎着小筷子,大口的吃拉面,叉烧也是一咬一大口。
给围观的人都逗得不行,到底还是小孩子啊。就是不知道这个可爱小姑娘的爸爸,一会儿要做什么样的面。
只不过他们看了一会儿,就是真的搞不懂了,因为老刘也真的啥都没有做。也不能说没有做,是在拿着手巾给小家伙擦嘴角上沾的油。
一小碗面吃完,其实也没几口,那个火烧都比面还多。小乐乐用边上的水盆子又洗了洗手,然后对着拍照的大丫摆了一个胜利的手势。
老刘和陈二丫这就收到了信号,该开动了。
老刘将面团捞起来,用手又揉搓了几下,然后扯出来一条小尾巴。
看到这个,赵锦荣他们就知道了,这是要做手撕面啊,怪不得一丁点儿都不着急。
果然,小乐乐喜滋滋的凑过去,两只小手一起忙活,一条条的面条,就被小家伙给丢到了翻滚的锅里边去。
二丫也没闲着,在边上选了一些比较好看到油菜叶,也往锅里丢。丢完之后,就抱着边上的大碗摆了一溜。
只不过今天跟往常也有些不一样,往常小乐乐都是慢条斯理的撕面条,今天这个动作就很快。
面条放到锅里后,小家伙就拎着大勺子在锅里搅拌了一下。老刘则是将灶上的火给点燃,往小锅里倒了些油,直接开烧。
陈大丫皱了皱鼻子,这父女俩啊,还真是能搞怪。今天实际上要做的,其实是油泼手撕面。
这时候乐乐跟老刘又交换场地了,老刘负责从锅里盛面、分面,小乐乐则负责往上边放葱花、胡椒粉,一点点的辣椒面。
这边弄好,那边的油也烧热了。老刘就将锅端下来,小乐乐则是用勺子将舀出来的热油浇到了碗里的面条上。
滋啦声响中,这个香味也一层层的向外边飘荡开来。赵锦荣都忍不住吧嗒了一下嘴,琢磨着一会儿再放些酱油和粗,这个味道就贼弊了。
老刘可没有那个时间弄很多的小碗,都是直接大碗上。至于说你们怎么分、怎么吃,那个就跟咱没啥关系了。
他这边则是用心的拌了一碗,然后给坂本挑了一小碗,让他也品尝一下。
油泼面,那在国内也是有着响当当的名气的,老刘和刘小丫,今天又是格外下了功夫的,这个味道自然是不差的。
不过在调制的口感上,还有些不是很符合坂本的口味。这哥们有些爱吃醋,又往面里倒了一些,然后就用了四口,一小碗面就被他给吃个精光,直竖大拇指。
边上那些看热闹的也跟他差不多,都是陈大丫他们这一帮教大家伙怎么吃。然后这个油泼面,就直接征服了他们的味蕾。做得有些少,大家伙有些意犹未尽的感觉。
第一道菜,公平的讲,算是半斤八两。坂本师傅的拉面也不差,刘小丫做的油泼面占了一个新奇。现在的坂本和刘小丫,就颇有一些棋逢对手,将遇良材的感觉。
坂本虽然知道刘小丫会做饭,可是没想到小家伙的手艺这么好。
惊奇的可不仅仅是坂本,外边看热闹的这些也是如此。本以为刘小丫就是跟着凑热闹玩的,谁能够想到这个小家伙真的会做饭啊?
现在就妥了,有手机的全都将手机给拿出来,对着刘小丫一阵猛拍。
做饭做得好,样子还这么乖,笑起来还那么开心的小姑娘,就得多拍拍。基本上老刘和陈二丫,都已经被大家伙给忽略了。谁还有时间看他们啊?就一个刘小丫往这边一站,那就是闪闪发光的存在。
这都让老赵同志感觉很自豪,是金子总是要发光的嘛。也就是他的英文水平不行,日文更不行,要不然非得拉着这些人好好的夸一夸刘小丫。
哪怕上升不到什么民族骄傲的程度,但是今天刘小丫的表现,也是真的顶呱呱。
唯二对于今天这个事情不是很关心的,也就是刘梓腾和刘梓菁这对兄妹了。谁管你们在干啥啊,打了个小哈欠,然后就开睡。
别的孩子对于吵闹的环境,可能还有些不适应。这兄妹俩根本都没影响,那就是想睡就睡。
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老刘也是那个爱玩闹的人啊,本来就有心思回家的时候也做一些,但是今天也有这个机会嘛。所以剩下的最后一团面,就是他自己给弄出来的。
也就是在熟练度上没有大师傅弄的那么顺溜,但是本质上来讲,还是没有差。
这也激发了老刘的做饭热情,被陈二丫当时一忽悠,就决定今天要跟这位板本大师傅切磋厨艺。
这个是真的切磋,不是比试。他们俩做,然后大家一起吃。今天就不分什么老板啊、客人啊,也算是一个小联欢。
毕竟坂本大师傅在给老刘他们做饭的时候,都得格外用心一些嘛。这伙人饭量都偏大,不用心一些,很难吃得满意。
“大叔,今天就是你大展身手的时候了。”吃完了早餐,丫头们都没有到山里边溜达去,齐齐围在了老刘的身边。
“哈哈,跟我可没啥关系,我是二厨,大厨是乐乐。”老刘笑嘻嘻的说道。
陈二丫翻了个白眼,“你咋就知道使唤乐乐呢?难道你让这么点点大的小孩子一个劲儿的伺候你,你的良心不会痛么?”
老刘也毫不客气的白了她一眼,“你心疼乐乐,乐乐做的饭你别吃成不?为啥每次看你都是抢得最欢的那一个?”
“哈哈哈,活跃一下气氛嘛。既然乐乐主厨,那么本姑娘,就勉为其难的也跟着忙活一下吧。”陈二丫哈哈大笑的说道。
“就你?不给我们捣蛋就行了。”老刘不屑的说道。
给陈二丫气够呛,不过结合多年跟老刘掐架的结果来看,她觉得这次还是放弃吧。为了能够参与到这次的战斗中,你还得哄一下老刘才行。
享受了一顿按摩,老刘这才勉为其难的同意下来,到时候会给她分一些活儿,让她也贡献一些力量。
“大叔啊,你今天都会做一些啥啊?”陈二丫好奇的问道。
“到时候你就知道了,昨天晚上我跟乐乐可是商量了好半天呢。”老刘笑眯眯的说道。
陈二丫撇了撇嘴,不过看在他让自己也参与的份上,就觉得还是先不跟他计较了。
大家伙本来就是出来玩,干啥都是玩。对于今天中午的这个厨艺小切磋,那也是很上心。
其实原本就是小小的玩一下,毕竟跟这家的老板还有坂本师傅也都熟悉了么,不过在消息扩散出去以后,温泉旅馆中别的客人,也打算跟着参与一下。
老板也是好客的,虽然说不能让大家伙免费吃,但是可以像吃自助餐那样。当然了,你觉得做的那些不好吃,你也可以单点。
小本买卖嘛,可没有多少人会像老刘那么任性。一摆流水席,就能摆上三天,还是正宗的流水席。
在大家伙的盼望下,中午的用餐时间总算是来临了。
老刘和小乐乐盛装出场,后边跟着的还有陈二丫。主厨是小乐乐,二厨是老刘,帮工是她。可是这三人里边,就她最欢疼。
不过就算是她很闹腾,所有人都目光也都集中在小乐乐的身上。因为小家伙脑门上的布条,清晰的表明了她今天的身份,那是——大将。
在老刘的心里边,乐乐是个乖娃子。在别人的眼里,其实也没啥区别,还是个小娃子。就算是乐乐的个头高一些,她也是个娃子。
有几位跟他们一起入住的游客倒是看到过乐乐在烤架前烤过海鲜,可是看到今天小家伙这个装扮也是很新奇。
“坂本师傅,第一道菜,我们打算做面食。面条,您看怎么样?”老刘略显费力的说了一遍。
只不过老刘这个英文啊,也是真不行。不过坂本也是抓住了重点,第一道大家一起做面条。这个也没问题啊,每天在旅馆里,拉面也要做上二三十碗呢。
今天是要跟老刘切磋,所以坂本就打算做纯手工拉面。和好的面,都是用刀慢慢的切出来。其实跟老刘往常做手擀面也差不多,只不过他这个面切得比较细,老刘往常切的稍稍粗一些。
老刘这边呢,和好了面之后就跟小乐乐还有二丫在边上看坂本做拉面。让做好了拉面的坂本都有些好奇,做面条,也要费些时间啊。
“叔叔,乐乐不着急,一会儿就能做好呢。乐乐能吃叔叔做的拉面么?”
看到坂本望过来,乐乐好奇的问道。
“哈哈,当然可以吃,欢迎品尝。”坂本大笑着说道,还给小家伙盛了一小碗,上边铺满了叉烧的那种,别人的碗里顶多两片。
毕竟今天要做好几样饭菜呢,所以给大家盛的拉面也都不是很多。要不然你一碗拉面下肚,你还咋吃别的?
小乐乐就好象都忘了自己也得做面条一样,拎着小筷子,大口的吃拉面,叉烧也是一咬一大口。
给围观的人都逗得不行,到底还是小孩子啊。就是不知道这个可爱小姑娘的爸爸,一会儿要做什么样的面。
只不过他们看了一会儿,就是真的搞不懂了,因为老刘也真的啥都没有做。也不能说没有做,是在拿着手巾给小家伙擦嘴角上沾的油。
一小碗面吃完,其实也没几口,那个火烧都比面还多。小乐乐用边上的水盆子又洗了洗手,然后对着拍照的大丫摆了一个胜利的手势。
老刘和陈二丫这就收到了信号,该开动了。
老刘将面团捞起来,用手又揉搓了几下,然后扯出来一条小尾巴。
看到这个,赵锦荣他们就知道了,这是要做手撕面啊,怪不得一丁点儿都不着急。
果然,小乐乐喜滋滋的凑过去,两只小手一起忙活,一条条的面条,就被小家伙给丢到了翻滚的锅里边去。
二丫也没闲着,在边上选了一些比较好看到油菜叶,也往锅里丢。丢完之后,就抱着边上的大碗摆了一溜。
只不过今天跟往常也有些不一样,往常小乐乐都是慢条斯理的撕面条,今天这个动作就很快。
面条放到锅里后,小家伙就拎着大勺子在锅里搅拌了一下。老刘则是将灶上的火给点燃,往小锅里倒了些油,直接开烧。
陈大丫皱了皱鼻子,这父女俩啊,还真是能搞怪。今天实际上要做的,其实是油泼手撕面。
这时候乐乐跟老刘又交换场地了,老刘负责从锅里盛面、分面,小乐乐则负责往上边放葱花、胡椒粉,一点点的辣椒面。
这边弄好,那边的油也烧热了。老刘就将锅端下来,小乐乐则是用勺子将舀出来的热油浇到了碗里的面条上。
滋啦声响中,这个香味也一层层的向外边飘荡开来。赵锦荣都忍不住吧嗒了一下嘴,琢磨着一会儿再放些酱油和粗,这个味道就贼弊了。
老刘可没有那个时间弄很多的小碗,都是直接大碗上。至于说你们怎么分、怎么吃,那个就跟咱没啥关系了。
他这边则是用心的拌了一碗,然后给坂本挑了一小碗,让他也品尝一下。
油泼面,那在国内也是有着响当当的名气的,老刘和刘小丫,今天又是格外下了功夫的,这个味道自然是不差的。
不过在调制的口感上,还有些不是很符合坂本的口味。这哥们有些爱吃醋,又往面里倒了一些,然后就用了四口,一小碗面就被他给吃个精光,直竖大拇指。
边上那些看热闹的也跟他差不多,都是陈大丫他们这一帮教大家伙怎么吃。然后这个油泼面,就直接征服了他们的味蕾。做得有些少,大家伙有些意犹未尽的感觉。
第一道菜,公平的讲,算是半斤八两。坂本师傅的拉面也不差,刘小丫做的油泼面占了一个新奇。现在的坂本和刘小丫,就颇有一些棋逢对手,将遇良材的感觉。
坂本虽然知道刘小丫会做饭,可是没想到小家伙的手艺这么好。
惊奇的可不仅仅是坂本,外边看热闹的这些也是如此。本以为刘小丫就是跟着凑热闹玩的,谁能够想到这个小家伙真的会做饭啊?
现在就妥了,有手机的全都将手机给拿出来,对着刘小丫一阵猛拍。
做饭做得好,样子还这么乖,笑起来还那么开心的小姑娘,就得多拍拍。基本上老刘和陈二丫,都已经被大家伙给忽略了。谁还有时间看他们啊?就一个刘小丫往这边一站,那就是闪闪发光的存在。
这都让老赵同志感觉很自豪,是金子总是要发光的嘛。也就是他的英文水平不行,日文更不行,要不然非得拉着这些人好好的夸一夸刘小丫。
哪怕上升不到什么民族骄傲的程度,但是今天刘小丫的表现,也是真的顶呱呱。
唯二对于今天这个事情不是很关心的,也就是刘梓腾和刘梓菁这对兄妹了。谁管你们在干啥啊,打了个小哈欠,然后就开睡。
别的孩子对于吵闹的环境,可能还有些不适应。这兄妹俩根本都没影响,那就是想睡就睡。
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