083 美味酱缸咸菜
(感谢好友宝宝猫熊、08a打赏鼓励)
当第二天早晨刘长顺和王凤茹正常时间起床的时候,就发现自家的儿子和孙女都顶着大大的黑眼圈儿,然后家里边还多了一只个头很大的山狸子。
刘富贵的“目光短浅”,仅仅以为这是一只普通的大野猫。可是它就不多想一想,谁家的野猫能够长这么大,还能够逮小鸡子,更不怕人的。
“富贵啊,这是从哪里逮的山狸子?凶啊,别给乐乐抓到。”刘长顺有些担忧的说道,还将边上的炉钩子给抓了起来。
“呃……爸,它就是山狸子啊?我还以为大野猫呢。那个啥,没事儿,跟乐乐都玩一宿了,性格嘛……挺好。”刘富贵有些好奇又带着尴尬的解释了一句。
对于这个大野猫是传说中的山狸子,他就很好奇。
哪怕他也是正儿八经的山村娃,但是也没有见过真正的山狸子。仅仅是在小时候听说过,人家偶尔逮个鸡鸭啥的打打牙祭,那是很正常的。
尴尬的就是,这个山狸子的脾气确实不咋好。自己能够跟它和平相处,还是用了作弊的手段,将自己的珠子给亮了出来。
就这个,还是哄了好几个小时,才允许他接近。你要是偷摸的摸个一两下啥的,这也没事,多了就不行。
唯一例外的也就是小乐乐,人家小乐乐挠它下巴,摸它肚皮,这个都没事。乐乐是随便的,你咋摸都行。而且乐乐一模,它就会变成一滩……
听到了刘富贵的话,刘长顺都有些无语了。他如何能够想到仅仅是睡了一觉,儿子和孙女就给搞出来这么大的动静。
都挺纳闷儿呢,为啥昨晚上一丁点都没有听到啊。以前的自己也不是这样的人啊?别说院子里有动静了,就算是院子外有动静,自己都能立马醒过来。
不过在看到虽然自家的宝贝孙女困得不行,还是乐呵呵的在炕上跟山狸子开心的玩耍。他们也就不管了,这个就没事了,山狸子虽凶,但是接受了你,就没问题。
今天的早餐就很简单,也很传统,大米粥配酱缸咸菜,外带咸鸡蛋。到明年就好了,可以将咸鸡蛋升级为咸鸭蛋。
之所以说,这是很传统的早餐,就是刘富贵在有记忆以来,家里边的早餐差不多都是吃这个。
大米粥就不用说了,即便是在刘富贵小时候熬些大米粥也是吃得起的。只不过还是在他上了初中的时候,冬天的午饭和晚饭主食才换成了大米。要不然都是在家里有事情的时候,才会让它当主角。
这个酱缸咸菜,可以说是刘富贵家里边真正的传统美食。不管是春夏秋冬,你都能够吃一些。
酱缸咸菜,仅仅是一个统称,里边蕴含的种类那是非常多的。小黄瓜、小茄子、辣椒叶、小倭瓜、豇豆角、老母猪耳朵豆角……基本上,不说是一切青菜皆可腌也差不多。
农村的日子以前过得都不是很富裕啊,所以到了秋天的时候,那些青菜也要拉架了,这些剩余的青菜你要是扔了不是太浪费了?
所以也不知道是谁发明的,反正酱缸腌咸菜在东北的乡村之间都是非常流行的。基本上各家的酱缸里,都有些存货。
只不过是现在的生活好了,就像刘富贵家里边,每年都会有一个单独的酱缸,用去年的陈酱来腌制。
这也算是酱缸腌咸菜的一个缺点吧,那就是酱缸腌制的咸菜很好吃不假,这个大酱的味道,你就别指望了。不管你是生吃,还是剁点儿肉馅儿炸肉酱吃,那个味道都不行。
也算是有得必有失,以前是没那个经济条件来讲就,现在就没问题了,这个酱缸咸菜,那是能够一直吃到夏天呢。
而且老刘家的吃法多少还是有一些不同的,别人家吃的时候大多是直接吃,或者说是用虾油来拌,老刘家则是用熟豆油来拌。
可不要以为这样就会很油腻,你又不是用好多,仅仅用一点点,这个味道就非常香。人家小乐乐都会很开心的用筷子给夹到自己的小勺子里,然后美美的吃一大口。
三条刚刚失宠的小狗狗们,生活上来讲还是很不错的。虽然也是大米粥,和的是昨天剩下的萝卜汤。对于它们来讲,这就很不错了,咱就不能有太多的讲究。
山狸子人家倒是不在乎你们吃啥,昨天夜里,已经将乐乐的零食给消灭了一小半儿。当真是好胃口,现在人家就躺在热炕上,享受着自己的猫生。
哪怕它也算是走过南、闯过北的存在,现在还是觉得这样被人伺候的猫生,才是猫生巅峰,挺美。
乐乐的胃口很不错,哪怕仅仅是白粥,配着美味的酱缸腌菜,人家也是吃得喷香。只不过昨天晚上一夜没睡的后果也显现出来,开始的时候小家伙吃得很欢实,可是吃啊吃的,小家伙就有些打瞌睡了。
给刘富贵看得很可乐,小家伙现在的眼睛都快眯成了一条缝。小手抓着勺子在菜碟子里胡乱的戳了一下,然后就“假装”勺子里有菜,很是认真的放到了嘴里,美美的又喝了一口白粥。
王凤茹没好气的瞪了刘富贵一眼,这孩子,都这么大了,还这么贪玩。平时对乐乐都心疼得不行呢,现在却看孩子的热闹。
收到了老妈的眼神杀,刘富贵就帮乐乐的忙,给她刚刚拿起的小勺子里夹了一小块儿的酱黄瓜。
这一下小家伙原本困得有些小迷糊的眯眯眼,变成了仍旧小迷糊的笑眼儿。
乐乐是很强大的,看来今天早餐的后半程,人家就打算这么吃了。还别说,也算是很不错,同样是有人伺候嘛。
今天的早餐,吃得就非常有乐趣儿了。快乐的源泉,当然还是小乐乐给提供的。小碗里的粥都已经喝没了,人家还是拿着小勺子在里边正经的舀粥,然后还很正经的往自己的小嘴里送。
看着这个小家伙这个小迷糊样,给刘富贵稀罕得不行。然后就将还在“正经”吃粥的小家伙给抱起来,送回了自己的屋子里。
简单的往炕上一放,小被子一盖,人家吧嗒吧嗒嘴,小身子一翻、小胳膊一伸,将边上还在享受新高度猫生的山狸子往怀里一搂,这就直接开睡。
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当第二天早晨刘长顺和王凤茹正常时间起床的时候,就发现自家的儿子和孙女都顶着大大的黑眼圈儿,然后家里边还多了一只个头很大的山狸子。
刘富贵的“目光短浅”,仅仅以为这是一只普通的大野猫。可是它就不多想一想,谁家的野猫能够长这么大,还能够逮小鸡子,更不怕人的。
“富贵啊,这是从哪里逮的山狸子?凶啊,别给乐乐抓到。”刘长顺有些担忧的说道,还将边上的炉钩子给抓了起来。
“呃……爸,它就是山狸子啊?我还以为大野猫呢。那个啥,没事儿,跟乐乐都玩一宿了,性格嘛……挺好。”刘富贵有些好奇又带着尴尬的解释了一句。
对于这个大野猫是传说中的山狸子,他就很好奇。
哪怕他也是正儿八经的山村娃,但是也没有见过真正的山狸子。仅仅是在小时候听说过,人家偶尔逮个鸡鸭啥的打打牙祭,那是很正常的。
尴尬的就是,这个山狸子的脾气确实不咋好。自己能够跟它和平相处,还是用了作弊的手段,将自己的珠子给亮了出来。
就这个,还是哄了好几个小时,才允许他接近。你要是偷摸的摸个一两下啥的,这也没事,多了就不行。
唯一例外的也就是小乐乐,人家小乐乐挠它下巴,摸它肚皮,这个都没事。乐乐是随便的,你咋摸都行。而且乐乐一模,它就会变成一滩……
听到了刘富贵的话,刘长顺都有些无语了。他如何能够想到仅仅是睡了一觉,儿子和孙女就给搞出来这么大的动静。
都挺纳闷儿呢,为啥昨晚上一丁点都没有听到啊。以前的自己也不是这样的人啊?别说院子里有动静了,就算是院子外有动静,自己都能立马醒过来。
不过在看到虽然自家的宝贝孙女困得不行,还是乐呵呵的在炕上跟山狸子开心的玩耍。他们也就不管了,这个就没事了,山狸子虽凶,但是接受了你,就没问题。
今天的早餐就很简单,也很传统,大米粥配酱缸咸菜,外带咸鸡蛋。到明年就好了,可以将咸鸡蛋升级为咸鸭蛋。
之所以说,这是很传统的早餐,就是刘富贵在有记忆以来,家里边的早餐差不多都是吃这个。
大米粥就不用说了,即便是在刘富贵小时候熬些大米粥也是吃得起的。只不过还是在他上了初中的时候,冬天的午饭和晚饭主食才换成了大米。要不然都是在家里有事情的时候,才会让它当主角。
这个酱缸咸菜,可以说是刘富贵家里边真正的传统美食。不管是春夏秋冬,你都能够吃一些。
酱缸咸菜,仅仅是一个统称,里边蕴含的种类那是非常多的。小黄瓜、小茄子、辣椒叶、小倭瓜、豇豆角、老母猪耳朵豆角……基本上,不说是一切青菜皆可腌也差不多。
农村的日子以前过得都不是很富裕啊,所以到了秋天的时候,那些青菜也要拉架了,这些剩余的青菜你要是扔了不是太浪费了?
所以也不知道是谁发明的,反正酱缸腌咸菜在东北的乡村之间都是非常流行的。基本上各家的酱缸里,都有些存货。
只不过是现在的生活好了,就像刘富贵家里边,每年都会有一个单独的酱缸,用去年的陈酱来腌制。
这也算是酱缸腌咸菜的一个缺点吧,那就是酱缸腌制的咸菜很好吃不假,这个大酱的味道,你就别指望了。不管你是生吃,还是剁点儿肉馅儿炸肉酱吃,那个味道都不行。
也算是有得必有失,以前是没那个经济条件来讲就,现在就没问题了,这个酱缸咸菜,那是能够一直吃到夏天呢。
而且老刘家的吃法多少还是有一些不同的,别人家吃的时候大多是直接吃,或者说是用虾油来拌,老刘家则是用熟豆油来拌。
可不要以为这样就会很油腻,你又不是用好多,仅仅用一点点,这个味道就非常香。人家小乐乐都会很开心的用筷子给夹到自己的小勺子里,然后美美的吃一大口。
三条刚刚失宠的小狗狗们,生活上来讲还是很不错的。虽然也是大米粥,和的是昨天剩下的萝卜汤。对于它们来讲,这就很不错了,咱就不能有太多的讲究。
山狸子人家倒是不在乎你们吃啥,昨天夜里,已经将乐乐的零食给消灭了一小半儿。当真是好胃口,现在人家就躺在热炕上,享受着自己的猫生。
哪怕它也算是走过南、闯过北的存在,现在还是觉得这样被人伺候的猫生,才是猫生巅峰,挺美。
乐乐的胃口很不错,哪怕仅仅是白粥,配着美味的酱缸腌菜,人家也是吃得喷香。只不过昨天晚上一夜没睡的后果也显现出来,开始的时候小家伙吃得很欢实,可是吃啊吃的,小家伙就有些打瞌睡了。
给刘富贵看得很可乐,小家伙现在的眼睛都快眯成了一条缝。小手抓着勺子在菜碟子里胡乱的戳了一下,然后就“假装”勺子里有菜,很是认真的放到了嘴里,美美的又喝了一口白粥。
王凤茹没好气的瞪了刘富贵一眼,这孩子,都这么大了,还这么贪玩。平时对乐乐都心疼得不行呢,现在却看孩子的热闹。
收到了老妈的眼神杀,刘富贵就帮乐乐的忙,给她刚刚拿起的小勺子里夹了一小块儿的酱黄瓜。
这一下小家伙原本困得有些小迷糊的眯眯眼,变成了仍旧小迷糊的笑眼儿。
乐乐是很强大的,看来今天早餐的后半程,人家就打算这么吃了。还别说,也算是很不错,同样是有人伺候嘛。
今天的早餐,吃得就非常有乐趣儿了。快乐的源泉,当然还是小乐乐给提供的。小碗里的粥都已经喝没了,人家还是拿着小勺子在里边正经的舀粥,然后还很正经的往自己的小嘴里送。
看着这个小家伙这个小迷糊样,给刘富贵稀罕得不行。然后就将还在“正经”吃粥的小家伙给抱起来,送回了自己的屋子里。
简单的往炕上一放,小被子一盖,人家吧嗒吧嗒嘴,小身子一翻、小胳膊一伸,将边上还在享受新高度猫生的山狸子往怀里一搂,这就直接开睡。
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