331 美味蘑菇酱
回到家里边,晾晒蘑菇的事情,就交给王凤茹领着陈意涵和乐乐来完成了。
对于陈意涵和乐乐来讲,晾晒蘑菇这个事情,是今天开心玩耍的延续。也算是一种收获的喜悦吧,那是必须要继续进行下去的。
“我的天,刘哥啊,你们这林子里的蘑菇这么多?”看着这么大一堆的蘑菇,小王有些不淡定了。
“平时采的人少,又赶上下雨,所以多了一些。对了,那些鱼卵都孵化了么?”刘富贵随口问道。
小王点了点头,“恭喜刘哥了,最少也有万来条鱼苗。”
刘富贵皱了皱眉头,“孵化率咋这么低啊?那个鱼卵密密麻麻的,看着少说也得有几万颗。”
“刘哥啊,这个就已经很成功了。毕竟您这里就这一条雌鱼,而且它们以前还是纯野生的。要是在自然界中都能够繁殖率很高,这个东星斑也不至于那么金贵了。”小王哭笑不得的说道。
“其实就算是咱们人工繁育来讲,鱼卵的孵化率也不是那么高。而且这些小鱼苗慢慢长大的过程中,也可能会出一些状况。”
“刘哥,说句不好听的。您这里的鱼苗,将来能有五千条成活,那就是一大笔钱啊。我仔细的观察了一下,它们的游姿与普通养殖的那些还有些不同,好像跟它们在野外的生活状态差不多。”
刘富贵乐了,“你观察得到是挺仔细的,对了我这里的海水,是不是还得经常更换啊?”
“现在还真得这样,就是来回运输麻烦一些。将来您这里真的弄起来,有了自己的过滤循环系统,对于海水的需求就不会这么大了。”小王点了点头。
“而且我觉得吧,刘哥你真的应该多养一些。只要这些东星斑能活下来,我就觉得您养别的海鱼,在技术上来讲,应该也没啥问题。”
“虽然河鲜很美味,但是这些海鱼的市场需求量也非常大。老板这边主要是做淡水鱼养殖,您这里做海鱼养殖,也不会有任何冲突。”
“你啊,就先别忽悠我了,先把这些鱼苗养养看咋样吧。”刘富贵苦笑着说道。
“现在刚刚孵化完,要是养不大就都白瞎了。养一轮瞅瞅,如果可行性很高的话,确实可以从这方面实验一下。”
“然后你也复习复习功课,看看这个海鱼怎么规模化养殖。到时候你就两边跑,我这里也会给你开一份薪水。”
“哈哈,刘哥,这个事儿得您跟老板去说,我可不敢。”小王打趣儿了一句。
“看你那点儿能耐,赵哥还是很好说话的。到时候包在我身上,就是你将来可能会忙碌一些,得两头跑。”刘富贵笑着说道。
如果说仅仅是三五条或是三五百条的,他自己能够照顾过来。但是真要是几千条的养,自己也分身乏术啊。
就算是自己的珠子再厉害,池养的海鱼跟自己水塘里的那些散养的鱼,肯定还是有很大的不同。在技术的各项要求上,都会高很多。
就像现在自己养殖场这里,因为鸡的数量已经很多了,所以在小鸡崽的时候也需要给它们接种疫苗。
这个事情,在以前刘富贵可是一丁点儿都没有考虑过。但是你现在不考虑就不行了,风险太大。只要有一只鸡闹了病,搞不好自己这一棚鸡就都得完蛋。
家财万贯,带毛的不算,这句话也真不是吓唬人的。
只不过他这边的疫苗就有些偷工减料了,仅仅是在刚出壳的时候打一针预防马立克氏病的,然后7日龄的时候再滴鼻预防新城疫,这就完事了。
剩下的什么11日龄、14日龄、18日龄、22日龄啥的,这些疫苗他就不打了。因为到了7日龄以后,家里边的这些小鸡崽就能够很正常的进食。自己给它们调的那些水,已经能够帮它们顺利生长。
跟小王扯了几句,刘富贵也开始忙活起来。
今天的柳蘑也采了不少,这个蘑菇可没法晾干也没法放,中午的时候炸酱吃正好。现在就得将它们清洗出来,然后沥干水。
采蘑菇是很好玩的事情,但是也很耗费时间。就算是有狗狗们给陈意涵和乐乐帮忙,现在的时间也快十点钟了。
还是有些小遗憾的,要是早知道能够采到柳蘑,刘富贵就做点儿干豆腐了。卷着葱或是黄瓜,蘸着柳酱吃,那也是人间美味啊。
在清洗柳蘑的这个事情上,陈意涵也是兴趣儿十足。
相对于刘富贵来讲,她就是十足的现代姑娘。在今天采蘑菇的时候就已经拍了好多视频,现在晒着的蘑菇还有清洗的柳磨,也被她给拍了好多。
这都是她的战果啊,那是必须要秀一秀的。毕竟好多人一辈子也够呛能采一次蘑菇,更不能像她今天这样来个大丰收。
这边秀完了蘑菇,陈意涵又领着乐乐跑过去看那些小鱼苗。照例也是又秀了一遍,对于她和她的很多朋友们来讲,这也都是非常新奇的事情。
刘富贵就不管她了,能够自己玩还是挺省心的。其实他都想问问陈意涵有没有找到正经工作,想了想就放弃了。
对于陈意涵的家庭条件来讲,好像找不找都差不多的样子。即便是工作了,可能也仅仅是人家的一个兴趣儿爱好。
看着时间差不多了,刘富贵也来到了灶前,开始炸蘑菇酱。
要是往常炸酱,还会剁一些肉丁儿,吃起来香啊。不过今天就是要尝一尝这个柳蘑的鲜味儿,要是放肉反倒不美。
热锅下油,等油温上来了随手丢了一些葱姜蒜花炸锅,然后就将边上沥好水的一大盆柳磨都给倒进了锅里。
拿着手机录像的陈意涵都吓一跳,这么一大盆的蘑菇,得吃多久啊,还以为得分开几顿吃呢。
“别看鲜蘑菇不少,一会儿就该蔫了。”刘富贵一遍翻炒着一边说道。
“而且今天我也不打算放太多的酱,淡一些,吃起来下饭。这么多蘑菇也就是一小盆蘑菇酱吧,够不够吃都两说呢。”
陈意涵半信半疑,不过也没有发表自己的意见。毕竟跟着在这边蹭吃也是有经验了,别的事情刘富贵可能会扯淡,但是在吃这个事儿上,一直都很认真。
煸炒好了蘑菇,刘富贵又将调好的大酱汤给倒进了锅里边,直接盖上锅盖就开炖。
这个蘑菇酱就跟肉酱一样,你都得炖一会儿才能够入味。要不然像鸡蛋酱那样拨弄几下就盛出来,味道就会差很多。
大家伙儿都赶了回来,这也是刘富贵特别通知的,就是为了让大家尝这口鲜。
对于刘富贵他们今天采蘑菇的壮举,其实也给他们都吓够呛。哪怕知道他们今天能采到蘑菇,也没有想到会这么多啊。
边上啃着骨头当加餐的狗腿子们,都开心得不行。它们是今天最大的功臣啊,现在大家伙儿都在夸它们,能不开心么。
蘑菇酱炸好,刘富贵盛出来一小盆放到了一边,剩下的都给盛到了大盆子里。
盛出来的这些是给平安留的,然后也给陈二丫准备了一份儿。这丫头嘴也馋得很呢,现在肯定早就知道了自己这边要吃蘑菇酱,你不给她准备,那是会跟你急的。
蘑菇酱刚刚端上桌,早就准备好的大家伙儿,直接就将筷子给伸了过来。
盆子不算小,伸过来的筷子就围成了一圈儿,在这圈儿筷子中,还混进来一把小勺子。这就是乐乐的,看来小家伙儿对于今天的蘑菇酱也很期待。
陈意涵夹了一根,吃到嘴里后都忍不住的点头。
这个蘑菇看着有些瘦,但是吃起来口感很不错,很鲜美、很有嚼头。尤其嚼起来的时候,还有些艮啾啾的感觉,吃着很有意思。
乐乐就更直接了,用蘑菇酱来拌饭,然后手里再抓上一条黄瓜,一口拌饭一口黄瓜,吃得都美得不行。
乐乐以前是陈二丫在吃这个事情上的指路明灯,现在陈意涵觉得自己也可以尝试一下。然后也学着乐乐的样子,舀了一些蘑菇酱拌饭吃。
这一吃可就停不下来了,也算是知道刘富贵为啥没有将蘑菇酱弄太咸,其实就是为了给乐乐拌饭吃呢。
“河有河鲜、海有海鲜,咱们这个山沟里啊,也有山沟的鲜。”刘长国小小的喝了口酒笑着说道。
“这个蘑菇酱可真不赖,富贵啊,以后每天早晨都出去转一圈儿,吃这个比吃肉都香。那个肉再好吃,吃个三五天的也顶胃口。”
刘富贵笑着点了点头,“我也是有些吃够了,尤其这几天我是天天吃、顿顿吃,早就馋这一口了。明天我再做点儿干豆腐,豆子都泡上了。”
“成,这个太成了。再煮几锅高粱米饭,爽口啊。”刘长国笑着说道。
“你们啊,有好的不惦记,就惦记这些。”王凤茹有些无奈的说道。
这都是家里常吃的饭菜,虽然也挺好吃,但是用来待客的话,她就觉得有些拿不出手儿。
不过看到陈意涵蘑菇酱拌饭吃得很香之后,她也就不多说了,丫头喜欢就行。
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对于陈意涵和乐乐来讲,晾晒蘑菇这个事情,是今天开心玩耍的延续。也算是一种收获的喜悦吧,那是必须要继续进行下去的。
“我的天,刘哥啊,你们这林子里的蘑菇这么多?”看着这么大一堆的蘑菇,小王有些不淡定了。
“平时采的人少,又赶上下雨,所以多了一些。对了,那些鱼卵都孵化了么?”刘富贵随口问道。
小王点了点头,“恭喜刘哥了,最少也有万来条鱼苗。”
刘富贵皱了皱眉头,“孵化率咋这么低啊?那个鱼卵密密麻麻的,看着少说也得有几万颗。”
“刘哥啊,这个就已经很成功了。毕竟您这里就这一条雌鱼,而且它们以前还是纯野生的。要是在自然界中都能够繁殖率很高,这个东星斑也不至于那么金贵了。”小王哭笑不得的说道。
“其实就算是咱们人工繁育来讲,鱼卵的孵化率也不是那么高。而且这些小鱼苗慢慢长大的过程中,也可能会出一些状况。”
“刘哥,说句不好听的。您这里的鱼苗,将来能有五千条成活,那就是一大笔钱啊。我仔细的观察了一下,它们的游姿与普通养殖的那些还有些不同,好像跟它们在野外的生活状态差不多。”
刘富贵乐了,“你观察得到是挺仔细的,对了我这里的海水,是不是还得经常更换啊?”
“现在还真得这样,就是来回运输麻烦一些。将来您这里真的弄起来,有了自己的过滤循环系统,对于海水的需求就不会这么大了。”小王点了点头。
“而且我觉得吧,刘哥你真的应该多养一些。只要这些东星斑能活下来,我就觉得您养别的海鱼,在技术上来讲,应该也没啥问题。”
“虽然河鲜很美味,但是这些海鱼的市场需求量也非常大。老板这边主要是做淡水鱼养殖,您这里做海鱼养殖,也不会有任何冲突。”
“你啊,就先别忽悠我了,先把这些鱼苗养养看咋样吧。”刘富贵苦笑着说道。
“现在刚刚孵化完,要是养不大就都白瞎了。养一轮瞅瞅,如果可行性很高的话,确实可以从这方面实验一下。”
“然后你也复习复习功课,看看这个海鱼怎么规模化养殖。到时候你就两边跑,我这里也会给你开一份薪水。”
“哈哈,刘哥,这个事儿得您跟老板去说,我可不敢。”小王打趣儿了一句。
“看你那点儿能耐,赵哥还是很好说话的。到时候包在我身上,就是你将来可能会忙碌一些,得两头跑。”刘富贵笑着说道。
如果说仅仅是三五条或是三五百条的,他自己能够照顾过来。但是真要是几千条的养,自己也分身乏术啊。
就算是自己的珠子再厉害,池养的海鱼跟自己水塘里的那些散养的鱼,肯定还是有很大的不同。在技术的各项要求上,都会高很多。
就像现在自己养殖场这里,因为鸡的数量已经很多了,所以在小鸡崽的时候也需要给它们接种疫苗。
这个事情,在以前刘富贵可是一丁点儿都没有考虑过。但是你现在不考虑就不行了,风险太大。只要有一只鸡闹了病,搞不好自己这一棚鸡就都得完蛋。
家财万贯,带毛的不算,这句话也真不是吓唬人的。
只不过他这边的疫苗就有些偷工减料了,仅仅是在刚出壳的时候打一针预防马立克氏病的,然后7日龄的时候再滴鼻预防新城疫,这就完事了。
剩下的什么11日龄、14日龄、18日龄、22日龄啥的,这些疫苗他就不打了。因为到了7日龄以后,家里边的这些小鸡崽就能够很正常的进食。自己给它们调的那些水,已经能够帮它们顺利生长。
跟小王扯了几句,刘富贵也开始忙活起来。
今天的柳蘑也采了不少,这个蘑菇可没法晾干也没法放,中午的时候炸酱吃正好。现在就得将它们清洗出来,然后沥干水。
采蘑菇是很好玩的事情,但是也很耗费时间。就算是有狗狗们给陈意涵和乐乐帮忙,现在的时间也快十点钟了。
还是有些小遗憾的,要是早知道能够采到柳蘑,刘富贵就做点儿干豆腐了。卷着葱或是黄瓜,蘸着柳酱吃,那也是人间美味啊。
在清洗柳蘑的这个事情上,陈意涵也是兴趣儿十足。
相对于刘富贵来讲,她就是十足的现代姑娘。在今天采蘑菇的时候就已经拍了好多视频,现在晒着的蘑菇还有清洗的柳磨,也被她给拍了好多。
这都是她的战果啊,那是必须要秀一秀的。毕竟好多人一辈子也够呛能采一次蘑菇,更不能像她今天这样来个大丰收。
这边秀完了蘑菇,陈意涵又领着乐乐跑过去看那些小鱼苗。照例也是又秀了一遍,对于她和她的很多朋友们来讲,这也都是非常新奇的事情。
刘富贵就不管她了,能够自己玩还是挺省心的。其实他都想问问陈意涵有没有找到正经工作,想了想就放弃了。
对于陈意涵的家庭条件来讲,好像找不找都差不多的样子。即便是工作了,可能也仅仅是人家的一个兴趣儿爱好。
看着时间差不多了,刘富贵也来到了灶前,开始炸蘑菇酱。
要是往常炸酱,还会剁一些肉丁儿,吃起来香啊。不过今天就是要尝一尝这个柳蘑的鲜味儿,要是放肉反倒不美。
热锅下油,等油温上来了随手丢了一些葱姜蒜花炸锅,然后就将边上沥好水的一大盆柳磨都给倒进了锅里。
拿着手机录像的陈意涵都吓一跳,这么一大盆的蘑菇,得吃多久啊,还以为得分开几顿吃呢。
“别看鲜蘑菇不少,一会儿就该蔫了。”刘富贵一遍翻炒着一边说道。
“而且今天我也不打算放太多的酱,淡一些,吃起来下饭。这么多蘑菇也就是一小盆蘑菇酱吧,够不够吃都两说呢。”
陈意涵半信半疑,不过也没有发表自己的意见。毕竟跟着在这边蹭吃也是有经验了,别的事情刘富贵可能会扯淡,但是在吃这个事儿上,一直都很认真。
煸炒好了蘑菇,刘富贵又将调好的大酱汤给倒进了锅里边,直接盖上锅盖就开炖。
这个蘑菇酱就跟肉酱一样,你都得炖一会儿才能够入味。要不然像鸡蛋酱那样拨弄几下就盛出来,味道就会差很多。
大家伙儿都赶了回来,这也是刘富贵特别通知的,就是为了让大家尝这口鲜。
对于刘富贵他们今天采蘑菇的壮举,其实也给他们都吓够呛。哪怕知道他们今天能采到蘑菇,也没有想到会这么多啊。
边上啃着骨头当加餐的狗腿子们,都开心得不行。它们是今天最大的功臣啊,现在大家伙儿都在夸它们,能不开心么。
蘑菇酱炸好,刘富贵盛出来一小盆放到了一边,剩下的都给盛到了大盆子里。
盛出来的这些是给平安留的,然后也给陈二丫准备了一份儿。这丫头嘴也馋得很呢,现在肯定早就知道了自己这边要吃蘑菇酱,你不给她准备,那是会跟你急的。
蘑菇酱刚刚端上桌,早就准备好的大家伙儿,直接就将筷子给伸了过来。
盆子不算小,伸过来的筷子就围成了一圈儿,在这圈儿筷子中,还混进来一把小勺子。这就是乐乐的,看来小家伙儿对于今天的蘑菇酱也很期待。
陈意涵夹了一根,吃到嘴里后都忍不住的点头。
这个蘑菇看着有些瘦,但是吃起来口感很不错,很鲜美、很有嚼头。尤其嚼起来的时候,还有些艮啾啾的感觉,吃着很有意思。
乐乐就更直接了,用蘑菇酱来拌饭,然后手里再抓上一条黄瓜,一口拌饭一口黄瓜,吃得都美得不行。
乐乐以前是陈二丫在吃这个事情上的指路明灯,现在陈意涵觉得自己也可以尝试一下。然后也学着乐乐的样子,舀了一些蘑菇酱拌饭吃。
这一吃可就停不下来了,也算是知道刘富贵为啥没有将蘑菇酱弄太咸,其实就是为了给乐乐拌饭吃呢。
“河有河鲜、海有海鲜,咱们这个山沟里啊,也有山沟的鲜。”刘长国小小的喝了口酒笑着说道。
“这个蘑菇酱可真不赖,富贵啊,以后每天早晨都出去转一圈儿,吃这个比吃肉都香。那个肉再好吃,吃个三五天的也顶胃口。”
刘富贵笑着点了点头,“我也是有些吃够了,尤其这几天我是天天吃、顿顿吃,早就馋这一口了。明天我再做点儿干豆腐,豆子都泡上了。”
“成,这个太成了。再煮几锅高粱米饭,爽口啊。”刘长国笑着说道。
“你们啊,有好的不惦记,就惦记这些。”王凤茹有些无奈的说道。
这都是家里常吃的饭菜,虽然也挺好吃,但是用来待客的话,她就觉得有些拿不出手儿。
不过看到陈意涵蘑菇酱拌饭吃得很香之后,她也就不多说了,丫头喜欢就行。
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