138 老黄是个讲究人
他们这边聊天,人家乐乐就有些无聊。今天过来可是要吃跟自己腿一样长的大油条呢,咋还不给人家端过来啊。
也倒是巧,还没等乐乐偷偷问刘富贵呢,服务员推着餐车走了进来。上边摆放着油条、豆浆,还有一个用盖子罩着的大盘子。
黄智才亲自动手往茶几上端,盖子掀开,盘子中四只鲍鱼呈现在大家的面前。
这是清蒸的做法,鲍鱼上边淋着汤汁儿,每一个上边还有两粒枸杞作为点缀,看着挺好看的。
“黄哥啊,您可破费了。”刘富贵感谢的说道。
“哎,客气了不是?到你家吃你的、拿你的,我现在咋也得回请你一顿。这都有些小气了,就是尝个新鲜。”黄智才笑着说道。
“爸爸,这个海螺怎么怪怪的?”乐乐盯着鲍鱼看了一会儿后好奇的问道。
“乐乐啊,这个是鲍鱼,要比海螺好吃很多呢。不过先不着急,等一会儿爸爸给你弄好,现在太热了。”刘富贵给闺女掰了一小块儿油条说道。
“嗯。”
小家伙乖乖点头,然后就拿着油条咬了一大口,吃得很香。
“呃,咋跟想象中的鲜美,有些不一样呢?”边上的平安用筷子夹着鲍鱼咬了一口后,忍不住说道。
黄智才乐了,“吃鲜鲍鱼就是图个乐子,干鲍鱼才鲜美。人们常说鲍鱼就是海洋的耳朵。鲍参翅肚中,还是以鲍鱼为尊,最是鲜美。这里的鲍鱼,就是干鲍鱼。”
刘富贵拿起边上的剪子,将鲍鱼给剪成了小块儿,然后放到了乐乐的跟前儿。
小家伙吃饭,那也都是来者不拒的。拎起边上的小叉子,直接插了一块儿放到嘴里边。刚嚼了两下,人家的小叉子再次挥舞起来,嘴里的还没咽下去呢,又叉了一块儿。
黄智才还以为这是小乐乐吃得美了都有些迫不及待呢,没想到人家小乐乐是要喂给刘富贵吃。
给他看得一愣,这个小娃娃咋就这么乖巧?
刘平安在这个事情上倒是很有话语权,只要是乐乐吃到新鲜的食物,那从来都是得喂富贵哥尝尝。别人就没那个待遇了,这是富贵哥独享的。自己跟乐乐那么套近乎,都没有享受过呢。
刘富贵仔细品尝了一下,这也是他这辈子第一次吃鲍鱼啊。味道还算是可以吧,跟大虾啊、螃蟹、海螺啥的鲜味儿有些区别。
肉质的口感上来讲,跟海螺差不多,但是这个鲜,可不是像螃蟹那样浓重的腥鲜。搭配着撒在上边的料汁儿,也是鲜香可口。
“今天凑合着吃,还是干鲍鱼吃起来口感最好。”黄智才笑着说道。
“年轻的时候倒是吃过一些不错的,现在好的干鲍鱼也太贵。不能像以前那么任性的吃,等有机会的,我淘弄点儿好的干鲍,咱们再尝尝。”
“黄哥,以前看电视,他们老说几头鲍,是不是就是您说的干鲍鱼啊?”刘富贵好奇的问道。
黄智才点了点头,“这是习惯性的说法。老人儿们说的几头是指一司马斤,604克,现在好多人口里的就用咱们的市斤来代替了。”
“该说不说,在晒干鲍上,还是得RB那边比较厉害,他们那里的水质也好一些。举世公认的三大名鲍就是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍,都是产自RB。”
“我年轻的时候吃过一次两头鲍,现在别说吃了,就是看都很难看到啊。好的鲍鱼,那是价比黄金。大的哥哥也请不起,到时候咱们弄些小的。”
“其实小的也没啥,对于咱们这个层面的人来讲,经济实惠,还能过瘾。晒得好的,里边也有溏心,那个味道真的是鲜得不行。”
听着黄智才的描述,刘富贵都乐了。看来黄智才还真的是一个吃客,现在都好像在回味着干鲍的鲜美一样。
不过就他而言,虽然现在的鲜鲍鱼跟想象中的味道有一些差别。但是他吃起来也是鲜美无比了,没看乐乐都干掉了一只,顺便还把自己的鲍鱼给干掉了小一半儿。
孩子都是实诚人儿,她们要是遇到不喜欢的食物,那是真不吃。就比如说青椒,小家伙到现在都是能不吃就不吃,实在没办法了才会吃一条儿。
对于乐乐来讲,这个鲍鱼够大,能当主食。对于刘富贵他们这些大人来讲,还得是油条、豆浆吃着管饱儿。
正常人的饭量,得月楼这边的大油条,其实也就是半根。刘富贵呢?就跟小乐乐一样,自己的那一根没够,把乐乐的那根也给消灭干净。
就他这个饭量,都给黄智才看得好惊喜。即便是到刘富贵家里吃饭,迟迟聊聊的,都没有注意到刘富贵这么能吃。
“嘿嘿,饭量大。上次过来就觉得这个油条挺好吃的,又面香味儿,没好意思吃太多。”刘富贵灌了一大口豆浆后说道。
“你小子啊,能吃是福。”黄智才笑着打趣儿了一句。
“以后想吃了提前跟哥哥言语一声,送菜回家带几根去。虽然没有刚炸出来的好吃,也中。”
“那我可就不客气了啊,想这口儿了,就联系您。”刘富贵笑着说道。
“你们等一下,我取点东西。”看到刘富贵他们站起来要离开,黄智才说了一句。
出去十多分钟的时间,拎过来一个袋子,里边还装着四只鲍鱼,用冰镇着。
“已经让厨师处理好了,回家切块儿炖土豆吃,给老哥哥、老嫂子也尝尝鲜。”黄智才说道。
“太感谢了,没啥别的讲究,直接炖就成吧?”刘富贵接过来后问道。
黄智才点了点头,“正常炖就行,工夫不用太大。”
“妥了,您这边忙完了,得空就往李家沟溜达。过些日子,我这里还打算炖鸭子尝尝呢。”刘富贵笑着说道。
“成,只要有时间了,一准儿去。”黄智才也没客气。
坐到了车里边,刘富贵将刚刚塞乐乐包里的红包拿了出来,里边是整整一千块。再加上这四只大鲍鱼,估摸着也得百来块一只吧。
老黄是个讲究人儿,人家这个事情做得就很漂亮。就冲这个,下次他这里要是再缺鸡,自己也得是屁颠屁颠的给他抓。
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也倒是巧,还没等乐乐偷偷问刘富贵呢,服务员推着餐车走了进来。上边摆放着油条、豆浆,还有一个用盖子罩着的大盘子。
黄智才亲自动手往茶几上端,盖子掀开,盘子中四只鲍鱼呈现在大家的面前。
这是清蒸的做法,鲍鱼上边淋着汤汁儿,每一个上边还有两粒枸杞作为点缀,看着挺好看的。
“黄哥啊,您可破费了。”刘富贵感谢的说道。
“哎,客气了不是?到你家吃你的、拿你的,我现在咋也得回请你一顿。这都有些小气了,就是尝个新鲜。”黄智才笑着说道。
“爸爸,这个海螺怎么怪怪的?”乐乐盯着鲍鱼看了一会儿后好奇的问道。
“乐乐啊,这个是鲍鱼,要比海螺好吃很多呢。不过先不着急,等一会儿爸爸给你弄好,现在太热了。”刘富贵给闺女掰了一小块儿油条说道。
“嗯。”
小家伙乖乖点头,然后就拿着油条咬了一大口,吃得很香。
“呃,咋跟想象中的鲜美,有些不一样呢?”边上的平安用筷子夹着鲍鱼咬了一口后,忍不住说道。
黄智才乐了,“吃鲜鲍鱼就是图个乐子,干鲍鱼才鲜美。人们常说鲍鱼就是海洋的耳朵。鲍参翅肚中,还是以鲍鱼为尊,最是鲜美。这里的鲍鱼,就是干鲍鱼。”
刘富贵拿起边上的剪子,将鲍鱼给剪成了小块儿,然后放到了乐乐的跟前儿。
小家伙吃饭,那也都是来者不拒的。拎起边上的小叉子,直接插了一块儿放到嘴里边。刚嚼了两下,人家的小叉子再次挥舞起来,嘴里的还没咽下去呢,又叉了一块儿。
黄智才还以为这是小乐乐吃得美了都有些迫不及待呢,没想到人家小乐乐是要喂给刘富贵吃。
给他看得一愣,这个小娃娃咋就这么乖巧?
刘平安在这个事情上倒是很有话语权,只要是乐乐吃到新鲜的食物,那从来都是得喂富贵哥尝尝。别人就没那个待遇了,这是富贵哥独享的。自己跟乐乐那么套近乎,都没有享受过呢。
刘富贵仔细品尝了一下,这也是他这辈子第一次吃鲍鱼啊。味道还算是可以吧,跟大虾啊、螃蟹、海螺啥的鲜味儿有些区别。
肉质的口感上来讲,跟海螺差不多,但是这个鲜,可不是像螃蟹那样浓重的腥鲜。搭配着撒在上边的料汁儿,也是鲜香可口。
“今天凑合着吃,还是干鲍鱼吃起来口感最好。”黄智才笑着说道。
“年轻的时候倒是吃过一些不错的,现在好的干鲍鱼也太贵。不能像以前那么任性的吃,等有机会的,我淘弄点儿好的干鲍,咱们再尝尝。”
“黄哥,以前看电视,他们老说几头鲍,是不是就是您说的干鲍鱼啊?”刘富贵好奇的问道。
黄智才点了点头,“这是习惯性的说法。老人儿们说的几头是指一司马斤,604克,现在好多人口里的就用咱们的市斤来代替了。”
“该说不说,在晒干鲍上,还是得RB那边比较厉害,他们那里的水质也好一些。举世公认的三大名鲍就是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍,都是产自RB。”
“我年轻的时候吃过一次两头鲍,现在别说吃了,就是看都很难看到啊。好的鲍鱼,那是价比黄金。大的哥哥也请不起,到时候咱们弄些小的。”
“其实小的也没啥,对于咱们这个层面的人来讲,经济实惠,还能过瘾。晒得好的,里边也有溏心,那个味道真的是鲜得不行。”
听着黄智才的描述,刘富贵都乐了。看来黄智才还真的是一个吃客,现在都好像在回味着干鲍的鲜美一样。
不过就他而言,虽然现在的鲜鲍鱼跟想象中的味道有一些差别。但是他吃起来也是鲜美无比了,没看乐乐都干掉了一只,顺便还把自己的鲍鱼给干掉了小一半儿。
孩子都是实诚人儿,她们要是遇到不喜欢的食物,那是真不吃。就比如说青椒,小家伙到现在都是能不吃就不吃,实在没办法了才会吃一条儿。
对于乐乐来讲,这个鲍鱼够大,能当主食。对于刘富贵他们这些大人来讲,还得是油条、豆浆吃着管饱儿。
正常人的饭量,得月楼这边的大油条,其实也就是半根。刘富贵呢?就跟小乐乐一样,自己的那一根没够,把乐乐的那根也给消灭干净。
就他这个饭量,都给黄智才看得好惊喜。即便是到刘富贵家里吃饭,迟迟聊聊的,都没有注意到刘富贵这么能吃。
“嘿嘿,饭量大。上次过来就觉得这个油条挺好吃的,又面香味儿,没好意思吃太多。”刘富贵灌了一大口豆浆后说道。
“你小子啊,能吃是福。”黄智才笑着打趣儿了一句。
“以后想吃了提前跟哥哥言语一声,送菜回家带几根去。虽然没有刚炸出来的好吃,也中。”
“那我可就不客气了啊,想这口儿了,就联系您。”刘富贵笑着说道。
“你们等一下,我取点东西。”看到刘富贵他们站起来要离开,黄智才说了一句。
出去十多分钟的时间,拎过来一个袋子,里边还装着四只鲍鱼,用冰镇着。
“已经让厨师处理好了,回家切块儿炖土豆吃,给老哥哥、老嫂子也尝尝鲜。”黄智才说道。
“太感谢了,没啥别的讲究,直接炖就成吧?”刘富贵接过来后问道。
黄智才点了点头,“正常炖就行,工夫不用太大。”
“妥了,您这边忙完了,得空就往李家沟溜达。过些日子,我这里还打算炖鸭子尝尝呢。”刘富贵笑着说道。
“成,只要有时间了,一准儿去。”黄智才也没客气。
坐到了车里边,刘富贵将刚刚塞乐乐包里的红包拿了出来,里边是整整一千块。再加上这四只大鲍鱼,估摸着也得百来块一只吧。
老黄是个讲究人儿,人家这个事情做得就很漂亮。就冲这个,下次他这里要是再缺鸡,自己也得是屁颠屁颠的给他抓。
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