第三十一章 酒楼开张
三天很快过了,正好来到五月初五。前两天东海城里面就热闹起来,说是醉春风酒楼搞擂台赛,有文比和武比两种形式。
文比就是只要能现场吟诗一首或者对上对联,就可以入内享受山珍海味全席。
武比就是,只要能在门口喝三碗醉春风的“打虎酒”而不醉到,也能入场免费吃全席。
当天还会送出一百名名黄金卡,以后凭卡来醉春风消费可以享受八八折。
一大早,醉春风的门口就挤满了人群,只见富丽堂皇的大门口,摆起了三张长长的案桌,一张案桌上是三幅写好的上联,“望江楼,望江流,望江楼下望江流,江楼千古,江流千古”、“南通州北通州南北通州通南北”、“海水朝朝朝朝朝朝朝落”。
几个发髻斑白的长衫文士,看着对联,不住的颔首点头,“好对联呀,平仄工整,寓意新颖,想对上下联还真得动动脑子呀!”
第二张案桌上,铺开笔墨,只要以美食为题赋诗一首,就可以了。
第三张案桌上,摆着一摞大瓷碗和一个硕大的酒坛,酒坛上贴着“打虎酒”三个字。
越过三张案桌,可以看到一排竹板挂在醉春风的大门上。竹板上似乎刻着各色菜牌和价格,最便宜的都要一两银子。
“春江水暖鸭先知”、“独钓寒江雪”、“浪里白条”、“俯首甘为孺子牛”,最贵的一道菜“满城尽带黄金甲”居然要一百两银子。
门口看热闹的人群啧啧摇头,这么贵,怕不是金子做的吧。
这时候,一个青衣文士,摇着一把折扇走了进来,指了指第一张案桌上的对联,拱手道:“在下东海城颜玉观,想试一下这副对联”,醉春风的掌柜吴三才,喜笑颜开的连连行礼,“欢迎欢迎颜大才子,笔墨伺候。”只见颜玉观拿起笔,略微思索了一下,挥洒自如的写道:春读书秋读书春秋读书读春秋。
“好,好联,绝对呀!颜秀才真是高呀!”颜玉观在众人的羡慕目光和欢呼声中,潇洒的走进醉春风。酒楼顶楼的包厢内,一袭白衣镶金边富家公子打扮的古凌风对孙泽科竖起了大拇指,这个托找得不错!
门外一个身材魁梧的壮汉走到第三章案桌前,对吴掌柜拱了拱手,粗声粗气的说道,“俺老孙是粗人,不通文墨,但是会喝酒,咱就挑战一下这打虎酒,拿碗来。”“哇,这位是孙氏武馆的孙馆主呀,他的功夫厉害着呢,听说嗜酒如命,没有他能喝醉的酒呀,醉春风麻烦了!”门外乡亲们纷纷窃窃私语,交头接耳。
“哈哈,欢迎孙馆主挑战,我们这个打虎酒可是来自古时候的秘方酿制而成,有位英雄叫武松连喝三碗,屹立不倒,正好一群猛虎下山觅食,想要伤人。武松借着酒劲,拳如风,腿似弓,活活打死三头猛虎,吓得虎群落荒而逃,由此这打虎酒的方子就传了下来。”吴掌柜一边热情的介绍打虎酒的来历,一边从大酒坛里面倒出三碗放在桌案上,一手拱手,“请!”孙馆主端起第一碗,一饮而尽,“哈哈,好酒,入口醇香浓厚,不过也不算烈酒吧。”
孙馆主哈哈大笑起来,众人刚打算跟着起哄,却惊讶的发现孙馆主的脸色像被泼了猪血一样,迅速的变成红色,眼神也迷离起来。吴掌柜这时候端上第二碗酒,孙馆主伸出有些颤抖的双手,还是接了过来,随后一碗酒还没有喝完,他突然往后倒下,吴掌柜早有预料,一手接过他手上的酒碗,一手拎起他的衣领。
旁边马上跑来两个机灵的跑堂小伙子抬上来一张软床,把孙馆长抬起来放在旁边,不一会就听见孙馆主的呼噜声大作,原来他是喝醉睡着了。
“好厉害的打虎酒,连孙馆长号称千杯不倒的人都只喝了一碗多就倒下了。”门外看热闹的人群纷纷称奇。
吴掌柜看看差不多了,示意开幕盛典开始,敲锣打鼓声中,陆续有文人墨客赋诗题词进入醉春风的,也有之前放出去的一百张金卡,被东海城的达官贵人们抢购一空。
走进醉春风的贵客们,突然觉得眼前一亮,淡淡的酒香中,原有的大厅被改造成了一间间别致的包厢,每个包厢门上都有名字,而且还有诗句注释。有一间包厢门上挂着“杏花村”下方贴着一块竹牌“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。另一间叫“落九天“,竹牌写着“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,每一间包厢内的装饰布置都跟随房间名而不同。诸位饱读诗书之人,都连连称赞不已,“好诗句,有意境!”更有好学之人,顾不上点菜,找掌柜要了笔墨,开始抄写各个包厢外的诗句来。
吴掌柜看着大家啧啧称奇的反应,得意不已,当下朗声道,“各位醉仙楼的贵客,今天咱们请大家吃自助餐,所有美食酒水一律免费,您只需要每吃一道菜,觉得好吃,就往菜品旁边的陶罐里投一颗星星就行了,非常好吃就投两颗星星。有劳各位,这边请。”
什么是自助餐,各位来宾们都没听说过,互相打听着,跟随着吴掌柜来到三楼的大平台。众人发现,有二十道形状各异的器皿在大家面前一字排开。有些盘子是南窑白瓷,有的是黄琉璃,甚至还有一个汤鼎是白水晶所制。各式各样的餐具极尽奢华之能事,更别提见所未见的菜名了。最贵的一道菜叫“满城尽带黄金甲”,用的是黄琉璃的大盅,菊花铺底摆盘,蟹肉蟹粉蟹籽用高汤熬制出来,加上用咸蛋黄来包裹住油炸的猴头菇虫草花,夹入小巧的金丝饼中。一口下去,海鲜浓汤的鲜味加上酥脆爽口的山珍,顿时让人味蕾充分享受到山珍海味的美妙融合。所有品尝过的宾客都对这道菜赞不绝口,值这个价钱。纷纷把两颗星星放入旁边的陶罐中。
“俯首甘为孺子牛”是一道卤味。用特制卤料做出来的卤牛肉居然带着淡淡的药香味。大厨把牛肉切片摆出黄牛的形状,用辣椒酱勾勒出牛角,牛角之上用香脆的酱菜摆出一座小山的形状。整盘菜精致得让人不忍动筷子。也是两颗星好评。嘉宾们一边品着“桃花酒”,一边试着各种菜式。“佛跳墙”俨然成了汤品中的胜出者,一口浓汤下去,五脏六腑都温暖了起来,更别提扑鼻而来的香味。
“腹有诗书气自华”也是别出心裁的把肉末塞入辣椒里面,肉汁的浓郁加上辣椒的刺激,让吃这道菜的宾客,辣得满头冒汗,但是嘴里确停不下来。
半晌过去了,还在醉春风门口围观的群众们,羡慕的看着一个个嘉宾,吃的满嘴流油,红光满面,心满意足的走了出来。一边走还一边对吃到的菜品连连称赞。群众们的口水都快流下来了。
这时候,吴掌柜走了出来,“各位乡亲们,醉春风为了感谢各位乡亲们的厚爱,特意为今天来捧场的乡亲们,送上由京城御厨特制的三金汤一碗。里面是由人参、阿胶等山珍海味熬制两天两夜而成。有滋阴补肾、补血美颜的功效,平时我们一罐要卖三十两黄金,所以叫做三金汤。大家今天都可以免费尝一碗。这边请,排好队,一个个来。”
大家在门外吹了半天冷风,正不满呢,突然有这么贵的补汤赠送,顿时觉得吴掌柜着实会体贴人。排到队的人,一口汤入喉,顿时异口同声的惊呼起来,“好鲜啊!什么山珍海味能熬出这种鲜味呀!”
等大家差不多都被这碗加了味精的汤鲜掉舌头的时候,吴掌柜趁机又说道,“咱们酒楼刚开业,为了感谢大家的支持,每天都会推出一款特价菜品,只要5五百文,以供大家品尝,虽然特价菜我们一定会亏钱,但也算给咱们东海城的乡亲们提供福利了。欢迎大家带亲朋好友们来享受美食啦。”听到这么实惠的价格,之前觉得会消费不起的人们纷纷停下脚步,欢呼起来。
孙泽科站在五楼包厢门口,看着坐在桌前气定神闲喝着绿茶的古凌风,不由得啧啧称奇,世子看着年纪不大,于经商一道却堪称老练。没个二十年的功力,根本不可能在人、货、场这三者中玩得游刃有余。自己和孙家一定要牢牢抱紧宣王府的大腿才行。
“世子,咱们下一个目标是什么呀?”孙泽科毕恭毕敬的问道。古凌风站了起来,走到窗边,望着远处一望无垠的大海,伸出纤细白皙的手指说,“下一站,海外。”
孙泽科顺着古凌风手指的方向望过去,“世子,您是指东夷国吗?海外?”
古凌风冷笑了一声,“东夷?还不配,这种小角色留给阿云塞牙缝就好了。我们要看的是广袤无垠的大海的另一边,有一片富饶的大陆,物产丰富,遍地黄金。不过这些野蛮人一向欠揍。不把他们打怕了,是不可能乖乖的跟我们合作的。明天,你调一百个工匠给我,我派人教你改造海船工具,工欲善其事必先利其器。”
之前让古鸣安排抽调古海南下,算算日期,应该明天能到了。
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文比就是只要能现场吟诗一首或者对上对联,就可以入内享受山珍海味全席。
武比就是,只要能在门口喝三碗醉春风的“打虎酒”而不醉到,也能入场免费吃全席。
当天还会送出一百名名黄金卡,以后凭卡来醉春风消费可以享受八八折。
一大早,醉春风的门口就挤满了人群,只见富丽堂皇的大门口,摆起了三张长长的案桌,一张案桌上是三幅写好的上联,“望江楼,望江流,望江楼下望江流,江楼千古,江流千古”、“南通州北通州南北通州通南北”、“海水朝朝朝朝朝朝朝落”。
几个发髻斑白的长衫文士,看着对联,不住的颔首点头,“好对联呀,平仄工整,寓意新颖,想对上下联还真得动动脑子呀!”
第二张案桌上,铺开笔墨,只要以美食为题赋诗一首,就可以了。
第三张案桌上,摆着一摞大瓷碗和一个硕大的酒坛,酒坛上贴着“打虎酒”三个字。
越过三张案桌,可以看到一排竹板挂在醉春风的大门上。竹板上似乎刻着各色菜牌和价格,最便宜的都要一两银子。
“春江水暖鸭先知”、“独钓寒江雪”、“浪里白条”、“俯首甘为孺子牛”,最贵的一道菜“满城尽带黄金甲”居然要一百两银子。
门口看热闹的人群啧啧摇头,这么贵,怕不是金子做的吧。
这时候,一个青衣文士,摇着一把折扇走了进来,指了指第一张案桌上的对联,拱手道:“在下东海城颜玉观,想试一下这副对联”,醉春风的掌柜吴三才,喜笑颜开的连连行礼,“欢迎欢迎颜大才子,笔墨伺候。”只见颜玉观拿起笔,略微思索了一下,挥洒自如的写道:春读书秋读书春秋读书读春秋。
“好,好联,绝对呀!颜秀才真是高呀!”颜玉观在众人的羡慕目光和欢呼声中,潇洒的走进醉春风。酒楼顶楼的包厢内,一袭白衣镶金边富家公子打扮的古凌风对孙泽科竖起了大拇指,这个托找得不错!
门外一个身材魁梧的壮汉走到第三章案桌前,对吴掌柜拱了拱手,粗声粗气的说道,“俺老孙是粗人,不通文墨,但是会喝酒,咱就挑战一下这打虎酒,拿碗来。”“哇,这位是孙氏武馆的孙馆主呀,他的功夫厉害着呢,听说嗜酒如命,没有他能喝醉的酒呀,醉春风麻烦了!”门外乡亲们纷纷窃窃私语,交头接耳。
“哈哈,欢迎孙馆主挑战,我们这个打虎酒可是来自古时候的秘方酿制而成,有位英雄叫武松连喝三碗,屹立不倒,正好一群猛虎下山觅食,想要伤人。武松借着酒劲,拳如风,腿似弓,活活打死三头猛虎,吓得虎群落荒而逃,由此这打虎酒的方子就传了下来。”吴掌柜一边热情的介绍打虎酒的来历,一边从大酒坛里面倒出三碗放在桌案上,一手拱手,“请!”孙馆主端起第一碗,一饮而尽,“哈哈,好酒,入口醇香浓厚,不过也不算烈酒吧。”
孙馆主哈哈大笑起来,众人刚打算跟着起哄,却惊讶的发现孙馆主的脸色像被泼了猪血一样,迅速的变成红色,眼神也迷离起来。吴掌柜这时候端上第二碗酒,孙馆主伸出有些颤抖的双手,还是接了过来,随后一碗酒还没有喝完,他突然往后倒下,吴掌柜早有预料,一手接过他手上的酒碗,一手拎起他的衣领。
旁边马上跑来两个机灵的跑堂小伙子抬上来一张软床,把孙馆长抬起来放在旁边,不一会就听见孙馆主的呼噜声大作,原来他是喝醉睡着了。
“好厉害的打虎酒,连孙馆长号称千杯不倒的人都只喝了一碗多就倒下了。”门外看热闹的人群纷纷称奇。
吴掌柜看看差不多了,示意开幕盛典开始,敲锣打鼓声中,陆续有文人墨客赋诗题词进入醉春风的,也有之前放出去的一百张金卡,被东海城的达官贵人们抢购一空。
走进醉春风的贵客们,突然觉得眼前一亮,淡淡的酒香中,原有的大厅被改造成了一间间别致的包厢,每个包厢门上都有名字,而且还有诗句注释。有一间包厢门上挂着“杏花村”下方贴着一块竹牌“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。另一间叫“落九天“,竹牌写着“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,每一间包厢内的装饰布置都跟随房间名而不同。诸位饱读诗书之人,都连连称赞不已,“好诗句,有意境!”更有好学之人,顾不上点菜,找掌柜要了笔墨,开始抄写各个包厢外的诗句来。
吴掌柜看着大家啧啧称奇的反应,得意不已,当下朗声道,“各位醉仙楼的贵客,今天咱们请大家吃自助餐,所有美食酒水一律免费,您只需要每吃一道菜,觉得好吃,就往菜品旁边的陶罐里投一颗星星就行了,非常好吃就投两颗星星。有劳各位,这边请。”
什么是自助餐,各位来宾们都没听说过,互相打听着,跟随着吴掌柜来到三楼的大平台。众人发现,有二十道形状各异的器皿在大家面前一字排开。有些盘子是南窑白瓷,有的是黄琉璃,甚至还有一个汤鼎是白水晶所制。各式各样的餐具极尽奢华之能事,更别提见所未见的菜名了。最贵的一道菜叫“满城尽带黄金甲”,用的是黄琉璃的大盅,菊花铺底摆盘,蟹肉蟹粉蟹籽用高汤熬制出来,加上用咸蛋黄来包裹住油炸的猴头菇虫草花,夹入小巧的金丝饼中。一口下去,海鲜浓汤的鲜味加上酥脆爽口的山珍,顿时让人味蕾充分享受到山珍海味的美妙融合。所有品尝过的宾客都对这道菜赞不绝口,值这个价钱。纷纷把两颗星星放入旁边的陶罐中。
“俯首甘为孺子牛”是一道卤味。用特制卤料做出来的卤牛肉居然带着淡淡的药香味。大厨把牛肉切片摆出黄牛的形状,用辣椒酱勾勒出牛角,牛角之上用香脆的酱菜摆出一座小山的形状。整盘菜精致得让人不忍动筷子。也是两颗星好评。嘉宾们一边品着“桃花酒”,一边试着各种菜式。“佛跳墙”俨然成了汤品中的胜出者,一口浓汤下去,五脏六腑都温暖了起来,更别提扑鼻而来的香味。
“腹有诗书气自华”也是别出心裁的把肉末塞入辣椒里面,肉汁的浓郁加上辣椒的刺激,让吃这道菜的宾客,辣得满头冒汗,但是嘴里确停不下来。
半晌过去了,还在醉春风门口围观的群众们,羡慕的看着一个个嘉宾,吃的满嘴流油,红光满面,心满意足的走了出来。一边走还一边对吃到的菜品连连称赞。群众们的口水都快流下来了。
这时候,吴掌柜走了出来,“各位乡亲们,醉春风为了感谢各位乡亲们的厚爱,特意为今天来捧场的乡亲们,送上由京城御厨特制的三金汤一碗。里面是由人参、阿胶等山珍海味熬制两天两夜而成。有滋阴补肾、补血美颜的功效,平时我们一罐要卖三十两黄金,所以叫做三金汤。大家今天都可以免费尝一碗。这边请,排好队,一个个来。”
大家在门外吹了半天冷风,正不满呢,突然有这么贵的补汤赠送,顿时觉得吴掌柜着实会体贴人。排到队的人,一口汤入喉,顿时异口同声的惊呼起来,“好鲜啊!什么山珍海味能熬出这种鲜味呀!”
等大家差不多都被这碗加了味精的汤鲜掉舌头的时候,吴掌柜趁机又说道,“咱们酒楼刚开业,为了感谢大家的支持,每天都会推出一款特价菜品,只要5五百文,以供大家品尝,虽然特价菜我们一定会亏钱,但也算给咱们东海城的乡亲们提供福利了。欢迎大家带亲朋好友们来享受美食啦。”听到这么实惠的价格,之前觉得会消费不起的人们纷纷停下脚步,欢呼起来。
孙泽科站在五楼包厢门口,看着坐在桌前气定神闲喝着绿茶的古凌风,不由得啧啧称奇,世子看着年纪不大,于经商一道却堪称老练。没个二十年的功力,根本不可能在人、货、场这三者中玩得游刃有余。自己和孙家一定要牢牢抱紧宣王府的大腿才行。
“世子,咱们下一个目标是什么呀?”孙泽科毕恭毕敬的问道。古凌风站了起来,走到窗边,望着远处一望无垠的大海,伸出纤细白皙的手指说,“下一站,海外。”
孙泽科顺着古凌风手指的方向望过去,“世子,您是指东夷国吗?海外?”
古凌风冷笑了一声,“东夷?还不配,这种小角色留给阿云塞牙缝就好了。我们要看的是广袤无垠的大海的另一边,有一片富饶的大陆,物产丰富,遍地黄金。不过这些野蛮人一向欠揍。不把他们打怕了,是不可能乖乖的跟我们合作的。明天,你调一百个工匠给我,我派人教你改造海船工具,工欲善其事必先利其器。”
之前让古鸣安排抽调古海南下,算算日期,应该明天能到了。
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