第二百七十章 除夕宫宴上的新吃食【一更】
刚到未时,就有官员陆陆续续开始进宫赴宴。
等到了章华宫,被安排在坐席后落座,一众官员就见他们面前的坐席上并未跟往年一样放置糕点茶水,而是只放了一碟切好的鲜果。
果肉只手指头大小,果盘旁边放了一枚银叉,凑近了果香扑鼻,倒是引得了不少夫人小姐的欢心。
有人已经忍不住想到,这糕点茶水给换成切好的鲜果了,那后面的菜色会不会也跟往年有所不同?
众人怀揣着这份小小的期待,迎来了最后驾到章华宫的皇上和皇后娘娘,太上皇。
除夕宫宴的开场自然还是一场开宴舞。
开宴舞后,众人看着大殿正中的才艺表演,就见着一众宫女近了大殿,依次在每个席位上放了一个平底的大空盘子。
在一众大臣们还不明所以的时候,又有一列太监悄然进了大殿,每人手上都端着一个造型奇怪的锅子。
随后把那锅子放在了空盘子里。
因着这么两样奇怪的器具,众人不由把目光都从大殿上挪到面前的桌案上。
接着就见宫女在那锅子里注入奶白色的汤汁,然后往锅子底下放了几枚木炭,同时点起火来。
大殿上这会除了丝竹之声,一片安静。
明德帝这会面前也放了一个锅子,花白眉毛挑了挑。
自己儿子肯定是想不出来这么奇怪的花样,想来弄出这锅子的,应该就是皇后了。
锅子点了火烧着汤,接着又上菜。
等把菜色上完,大殿上的众人看着全生的肉片肉丸和蔬菜,还有放在面前的小碗里那小半碗红艳艳的酱料,一时间也不知道该怎么动作了。
生平第一次不知道该怎么吃。
纷纷抬头朝皇上和皇后娘娘看过去。
卫晞迎着众人懵然的目光,指了指自己面前被烧得开始咕噜噜冒泡的汤汁,清清嗓子开口解释道:“咱们今天的宫宴就吃这个暖锅,等里面的汤开了,想吃什么就可以放里面煮,再蘸那个红色的蘸酱吃,实在不会的就让你们旁边的太监宫女帮忙涮煮。不过这个暖锅,还是自己动手,吃起来才更有滋味。想吃什么菜,就吩咐一声。”
她说着就先夹了一块肉片放在已经煮沸的锅子里,几个眨眼间又捞出来,蘸了蘸酱吃到嘴里。
示范了这个一遍后,宗胥挥挥手,“开宴吧。”
明德帝坐得最近,在一旁对卫晞的动作看得最是清楚,也饶有兴致地夹了一片切的极薄的牛肉放到汤汁里,看着牛肉变色,捞出来又蘸了下蘸料,吃进嘴里后眼睛不由一亮。
“这暖锅确实有趣!”
大殿上,矜持惯了的一众大臣和夫人们还没有动,坐在后头的一众公子小姐们已经忍不住开始尝试起来了。
这一尝试,筷子就停不下来了。
听着后头的连声好吃,大臣们一边暗骂自家孩子不知道矜持,一边又忍不住好奇这叫暖锅的吃食只不过是把菜和肉在汤里涮煮一番,真就那么好吃?
好奇之下,有忍不住自己动手的,也有吩咐旁边的宫女太监帮忙涮煮的,都开始吃起来了。
这不尝还好,一尝就是眼睛一亮。
刚煮出来的食物往往都是最为鲜嫩的,难得的是这暖锅可以每一口都能吃上刚煮出来的,而且是想吃什么就可以煮什么,喜欢辣的还可以往蘸料里添一些辣椒油,喜欢酸口的就可以多放点醋,能保证每个人都吃到自己最喜欢的口味。
刚开始时候一些大臣们还让旁边的太监宫女们帮忙,到后面体会到自己涮煮的乐趣后,就直接把人给赶到一边去了。
往年的除夕宫宴都是大臣夫人彼此间交流最是重要,今年的则是因着因着一个暖锅,结结实实变成了一场尝鲜大宴。
吃到最后,不像往年桌上的菜都已经凉了还要时不时吃一口,现在无论什么时候吃,肚子里都是暖烘烘的。
有的坐席离火盆近些的,甚至还要求把火盆给挪远一些,又有些懊恼穿得太厚了。
一场宴席,在场所有人都可以保证这绝对是他们参加除夕宫宴以来吃得肚子最饱的一次。
宴席过后可以在张灯结彩的御花园游逛一番,要在以往也就只有公子小姐们乐意出去逛逛,毕竟来这宫里的机会,一年也就这么一次。
大臣和夫人们大多都是坐在殿上欣赏宴后歌舞,时不时推杯换盏闲谈一番。
不过今年,宴席过后还推杯换盏的全不见了,全都起身去御花园闲逛去了。
原因便是一直坐着撑得慌!
宫宴之后,还有不少人对除夕宴上吃到的暖锅念念不忘,索性吩咐家里的厨子口述着做了份差不多的,却总觉得不管是汤汁,还是蘸料,都不如在宫里的好吃。
不过也聊胜于无,关键还是那份亲自涮煮后吃到嘴里的那份鲜嫩口感。
更有突发奇想无师自通的,特意把那锅子做得更大些,几个人围坐在桌前一起涮煮,更是添了几分趣味。
些许的味道差别也就忽略不计了。
只有卫昭,厚着脸皮让自家妻子专门进了宫里,跟卫晞讨要了一份汤汁和蘸料的配方。
卫晞也是从师明霏的嘴里才知道现在暖锅在各家府上的火爆程度,聚会一律上暖锅。
送走了师明霏后,她就忍不住琢磨起来。
等宗胥从外头回来,就提议道:“陛下,我准备开个火锅店。”
“火锅?”
“就是暖锅,”卫晞解释道,“顾名思义,就是能生火的锅子,我觉得这个名字比暖锅还要更贴切一点。陛下在宫宴上也看到了,这锅子在冬天里绝对受欢迎。而且还方便,肯定赚钱。”
宗胥看着卫晞一提到钱就亮晶晶的眼睛,笑着点点头,“想开那就开。”
卫晞说做就做,“我这就跟林掌柜写信去。对了,陛下,咱们出游的行李都准备好了吗?”
“准备好了,明早就能出发。”
卫晞乐滋滋地扑过去抱了抱她家陛下。
等到桃源镇的林秋元收到他家小老板筹备火锅店的计划开始马不停蹄忙碌起来的时候,卫晞和宗胥也悄悄出了宫。
乐滋滋地开始享受年假去了!
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等到了章华宫,被安排在坐席后落座,一众官员就见他们面前的坐席上并未跟往年一样放置糕点茶水,而是只放了一碟切好的鲜果。
果肉只手指头大小,果盘旁边放了一枚银叉,凑近了果香扑鼻,倒是引得了不少夫人小姐的欢心。
有人已经忍不住想到,这糕点茶水给换成切好的鲜果了,那后面的菜色会不会也跟往年有所不同?
众人怀揣着这份小小的期待,迎来了最后驾到章华宫的皇上和皇后娘娘,太上皇。
除夕宫宴的开场自然还是一场开宴舞。
开宴舞后,众人看着大殿正中的才艺表演,就见着一众宫女近了大殿,依次在每个席位上放了一个平底的大空盘子。
在一众大臣们还不明所以的时候,又有一列太监悄然进了大殿,每人手上都端着一个造型奇怪的锅子。
随后把那锅子放在了空盘子里。
因着这么两样奇怪的器具,众人不由把目光都从大殿上挪到面前的桌案上。
接着就见宫女在那锅子里注入奶白色的汤汁,然后往锅子底下放了几枚木炭,同时点起火来。
大殿上这会除了丝竹之声,一片安静。
明德帝这会面前也放了一个锅子,花白眉毛挑了挑。
自己儿子肯定是想不出来这么奇怪的花样,想来弄出这锅子的,应该就是皇后了。
锅子点了火烧着汤,接着又上菜。
等把菜色上完,大殿上的众人看着全生的肉片肉丸和蔬菜,还有放在面前的小碗里那小半碗红艳艳的酱料,一时间也不知道该怎么动作了。
生平第一次不知道该怎么吃。
纷纷抬头朝皇上和皇后娘娘看过去。
卫晞迎着众人懵然的目光,指了指自己面前被烧得开始咕噜噜冒泡的汤汁,清清嗓子开口解释道:“咱们今天的宫宴就吃这个暖锅,等里面的汤开了,想吃什么就可以放里面煮,再蘸那个红色的蘸酱吃,实在不会的就让你们旁边的太监宫女帮忙涮煮。不过这个暖锅,还是自己动手,吃起来才更有滋味。想吃什么菜,就吩咐一声。”
她说着就先夹了一块肉片放在已经煮沸的锅子里,几个眨眼间又捞出来,蘸了蘸酱吃到嘴里。
示范了这个一遍后,宗胥挥挥手,“开宴吧。”
明德帝坐得最近,在一旁对卫晞的动作看得最是清楚,也饶有兴致地夹了一片切的极薄的牛肉放到汤汁里,看着牛肉变色,捞出来又蘸了下蘸料,吃进嘴里后眼睛不由一亮。
“这暖锅确实有趣!”
大殿上,矜持惯了的一众大臣和夫人们还没有动,坐在后头的一众公子小姐们已经忍不住开始尝试起来了。
这一尝试,筷子就停不下来了。
听着后头的连声好吃,大臣们一边暗骂自家孩子不知道矜持,一边又忍不住好奇这叫暖锅的吃食只不过是把菜和肉在汤里涮煮一番,真就那么好吃?
好奇之下,有忍不住自己动手的,也有吩咐旁边的宫女太监帮忙涮煮的,都开始吃起来了。
这不尝还好,一尝就是眼睛一亮。
刚煮出来的食物往往都是最为鲜嫩的,难得的是这暖锅可以每一口都能吃上刚煮出来的,而且是想吃什么就可以煮什么,喜欢辣的还可以往蘸料里添一些辣椒油,喜欢酸口的就可以多放点醋,能保证每个人都吃到自己最喜欢的口味。
刚开始时候一些大臣们还让旁边的太监宫女们帮忙,到后面体会到自己涮煮的乐趣后,就直接把人给赶到一边去了。
往年的除夕宫宴都是大臣夫人彼此间交流最是重要,今年的则是因着因着一个暖锅,结结实实变成了一场尝鲜大宴。
吃到最后,不像往年桌上的菜都已经凉了还要时不时吃一口,现在无论什么时候吃,肚子里都是暖烘烘的。
有的坐席离火盆近些的,甚至还要求把火盆给挪远一些,又有些懊恼穿得太厚了。
一场宴席,在场所有人都可以保证这绝对是他们参加除夕宫宴以来吃得肚子最饱的一次。
宴席过后可以在张灯结彩的御花园游逛一番,要在以往也就只有公子小姐们乐意出去逛逛,毕竟来这宫里的机会,一年也就这么一次。
大臣和夫人们大多都是坐在殿上欣赏宴后歌舞,时不时推杯换盏闲谈一番。
不过今年,宴席过后还推杯换盏的全不见了,全都起身去御花园闲逛去了。
原因便是一直坐着撑得慌!
宫宴之后,还有不少人对除夕宴上吃到的暖锅念念不忘,索性吩咐家里的厨子口述着做了份差不多的,却总觉得不管是汤汁,还是蘸料,都不如在宫里的好吃。
不过也聊胜于无,关键还是那份亲自涮煮后吃到嘴里的那份鲜嫩口感。
更有突发奇想无师自通的,特意把那锅子做得更大些,几个人围坐在桌前一起涮煮,更是添了几分趣味。
些许的味道差别也就忽略不计了。
只有卫昭,厚着脸皮让自家妻子专门进了宫里,跟卫晞讨要了一份汤汁和蘸料的配方。
卫晞也是从师明霏的嘴里才知道现在暖锅在各家府上的火爆程度,聚会一律上暖锅。
送走了师明霏后,她就忍不住琢磨起来。
等宗胥从外头回来,就提议道:“陛下,我准备开个火锅店。”
“火锅?”
“就是暖锅,”卫晞解释道,“顾名思义,就是能生火的锅子,我觉得这个名字比暖锅还要更贴切一点。陛下在宫宴上也看到了,这锅子在冬天里绝对受欢迎。而且还方便,肯定赚钱。”
宗胥看着卫晞一提到钱就亮晶晶的眼睛,笑着点点头,“想开那就开。”
卫晞说做就做,“我这就跟林掌柜写信去。对了,陛下,咱们出游的行李都准备好了吗?”
“准备好了,明早就能出发。”
卫晞乐滋滋地扑过去抱了抱她家陛下。
等到桃源镇的林秋元收到他家小老板筹备火锅店的计划开始马不停蹄忙碌起来的时候,卫晞和宗胥也悄悄出了宫。
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