第190章 卤味生意交给谁
渐渐入秋了。
连着下了几场雨,大河村的大河渐渐蓄了水,一条河蜿蜒流出去,在阳光下波光粼粼。
这三五天时间,村里人一起动工,将学堂修起来了,一共四间,三间当做学堂,另一间是给来教书的先生居住的,门口还修了地坪,地上铺的是从山上运下来的平整石块,看起来也算是干净整洁。
学堂修建好之后,村里人就开始忙秋种了,这是很重要的时节。
大河村秋天主要是种麦子,先要耕地整田,由于村里户数多,田地也多,耕地需要轮着来。
大概是十户供养一头牛,十家人轮流耕田。
程弯弯家是五亩水田,八亩旱田,还是下等的旱田,需要肥田才能提高麦子的产量。
赵大山和赵三牛在田里负责耕地施肥,两人都是庄稼一把手,各方面细节都不需要程弯弯多说。
赵二狗忙完该做的事情后,来找程弯弯商量。
“娘,现在家里也忙的差不多了,我想扩大卤味生意。”他算了算开口,“吉祥酒楼加上醉仙楼,一天需要三百五十斤左右的卤味,我觉得需要找些人来帮忙。”
程弯弯点头:“先说货源,村里几个猎户的野味货源不太稳定,最好是去跟镇上的屠夫合作,一个朱屠夫不够,再找几个,货源稳定后,这门生意才能长久做下去。再则,之前七八十斤卤味就得分成好几锅来煮,三百斤那得煮一天,确实必须找人,你心里有没有合适的人选?”
赵二狗想了想道:“照这样来看,至少得安排三个大锅子,还得准备大柴房,不如在旧房子那边来做这个活儿,王婶子家就在隔壁,不如把这个活计交给王婶子来做,王婶子负责煮,永成叔收拾内脏啥的,应该能处理好这个事情。”
程弯弯点头,做这个事需要很大一块地方,而且最好在屋子里,旧房子就是最好的选择。
王婶子一家人在隔壁,做这件事方便,而且他们一家人都靠得住。
镇子上酒楼里一些帮工的工钱是一个月六七百个铜板,有点技术的大厨是一两多银子,厨艺特别好的大厨则是三五两,按照镇上的工价商量了一下,最后给王婶子定了六百文工钱,王永成则是九百文,以后那边柴房也需要王家人自己砍柴,在这个基础上,一个月增加两百文,也就是说,这个活儿全部包给王家,一共是十七钱。
王婶子整个人目瞪口呆。
她当然知道镇上的小工一个月五六百文钱是正常价格,可是她这样的农妇,去镇上根本就找不到这个活儿啊,人家掌柜的都是提拔自家亲戚侄子去铺子里当小工,谁会要她这个不认识的。
她男人去镇上找工,在码头扛大包,一个月也有九百文,但是不稳定,而且很累,超级累。
而今在自家隔壁收拾一些动物内脏,就有九百文,简直就是天上掉馅饼!
“大山娘,我都不知道该说啥是好了。”王婶子搓着手,“瞧我以前,还老跟你过不去,还经常背地里说你坏话……咳咳,我最近没说了,真的!”
程弯弯笑着道:“这个活儿其实也不轻松,晚上还得把锅子搬到你们家放着,免得被人偷走了。”
王永成立马保证:“大山娘,你放心,只要我王永成在,谁都甭想偷东西!”
他从身后抽出长刀,插入院子的泥地里。
这长刀,是上回里正奖励给他的,这是他的荣耀,走到哪带到哪,村里混混看到他都绕道走。
“大嫂!”
院子门口响起孙氏的声音。
孙氏走得很快,这模样哪里看得出来是个孕妇。
她走过来,微微喘气道:“我听人说,大嫂把卤味生意交给泥鳅娘来做了?”
程弯弯的神情淡淡的:“咋的,这件事还需要向你汇报吗?”
“大嫂,我们才是一家人!”孙氏不可置信的道,“这活儿你交给我和赵有财,我们一定做的比王家人好!”
王婶子张了张嘴,没说话。
按照亲缘关系来说,孙氏确实和大山娘更亲,要是这生意大山娘给了孙氏,她也没立场说啥。
程弯弯淡声开口:“这件事已经说定了,就是交给泥鳅爹娘负责,他二婶好好养胎吧。”
“不是,大嫂,你这么做就不对了!”
孙氏气的有些失去理智。
大嫂看不上她家春花,特意找娘家那个叫莹莹的侄女来帮忙干活就算了,到底只是小事儿。
可卖卤味这么大的事儿,一个月一两银子加七钱,这么多钱,咋能白白送给王家。
“我虽然怀着身子,但肯定不偷懒!”孙氏急巴巴的说道,“我力气大,干活也麻利,大嫂你咋就不能让我来做……”
“他二婶,我当然知道你比别人更有力气,但也知道你比别人更贪吃。”
程弯弯不想说难听的话,但孙氏胡搅蛮缠实在是太烦了,一次不解决,就会有第二次。
她淡声道,“就前两天搬迁摆饭,你在灶房里帮忙,大概一盏茶的时间,你就从灶房顺走了大概七八个肉丸子,还拿走了橱柜里四个刚从鸡窝摸出来的鸡蛋,你说,我敢把吃食生意交给你吗,三百斤交给你,到时候怕是就只剩下二百斤……”
孙氏脸色一白。
她还以为那天自己做的很隐秘。
却没想到,自己拿多少个都被大嫂给看到了。
她张唇:“我就是肚子饿了……不是,我没拿,大嫂,你看错了,我真没拿!”
周边人看向她的眼神充满了异样。
贪吃不丢人,但是偷吃别人家的东西,就很丢人了。
而且还是偷吃大山娘家的东西,大山娘家里确实有好吃的,但是全村人都知道,每次有好吃的,大山娘都会让四蛋送到老屋去,吃了白送的还不够,竟然还偷偷拿,七八个肉丸子加上四个鸡蛋,这得不少铜板了吧。
啧啧,真是丢人!
“行了,你别丢人现眼!”赵有财挤进人群把她拉走,“大嫂连二嫂都没找,咋会找你,走,跟我回去!”
孙氏本来还觉得道理都在自己这边,可是被程弯弯这么一说,她恨不得找个地缝钻进去。
这次,真是丢人丢大发了,以后都不敢出门跟村里妇人闲扯了。
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连着下了几场雨,大河村的大河渐渐蓄了水,一条河蜿蜒流出去,在阳光下波光粼粼。
这三五天时间,村里人一起动工,将学堂修起来了,一共四间,三间当做学堂,另一间是给来教书的先生居住的,门口还修了地坪,地上铺的是从山上运下来的平整石块,看起来也算是干净整洁。
学堂修建好之后,村里人就开始忙秋种了,这是很重要的时节。
大河村秋天主要是种麦子,先要耕地整田,由于村里户数多,田地也多,耕地需要轮着来。
大概是十户供养一头牛,十家人轮流耕田。
程弯弯家是五亩水田,八亩旱田,还是下等的旱田,需要肥田才能提高麦子的产量。
赵大山和赵三牛在田里负责耕地施肥,两人都是庄稼一把手,各方面细节都不需要程弯弯多说。
赵二狗忙完该做的事情后,来找程弯弯商量。
“娘,现在家里也忙的差不多了,我想扩大卤味生意。”他算了算开口,“吉祥酒楼加上醉仙楼,一天需要三百五十斤左右的卤味,我觉得需要找些人来帮忙。”
程弯弯点头:“先说货源,村里几个猎户的野味货源不太稳定,最好是去跟镇上的屠夫合作,一个朱屠夫不够,再找几个,货源稳定后,这门生意才能长久做下去。再则,之前七八十斤卤味就得分成好几锅来煮,三百斤那得煮一天,确实必须找人,你心里有没有合适的人选?”
赵二狗想了想道:“照这样来看,至少得安排三个大锅子,还得准备大柴房,不如在旧房子那边来做这个活儿,王婶子家就在隔壁,不如把这个活计交给王婶子来做,王婶子负责煮,永成叔收拾内脏啥的,应该能处理好这个事情。”
程弯弯点头,做这个事需要很大一块地方,而且最好在屋子里,旧房子就是最好的选择。
王婶子一家人在隔壁,做这件事方便,而且他们一家人都靠得住。
镇子上酒楼里一些帮工的工钱是一个月六七百个铜板,有点技术的大厨是一两多银子,厨艺特别好的大厨则是三五两,按照镇上的工价商量了一下,最后给王婶子定了六百文工钱,王永成则是九百文,以后那边柴房也需要王家人自己砍柴,在这个基础上,一个月增加两百文,也就是说,这个活儿全部包给王家,一共是十七钱。
王婶子整个人目瞪口呆。
她当然知道镇上的小工一个月五六百文钱是正常价格,可是她这样的农妇,去镇上根本就找不到这个活儿啊,人家掌柜的都是提拔自家亲戚侄子去铺子里当小工,谁会要她这个不认识的。
她男人去镇上找工,在码头扛大包,一个月也有九百文,但是不稳定,而且很累,超级累。
而今在自家隔壁收拾一些动物内脏,就有九百文,简直就是天上掉馅饼!
“大山娘,我都不知道该说啥是好了。”王婶子搓着手,“瞧我以前,还老跟你过不去,还经常背地里说你坏话……咳咳,我最近没说了,真的!”
程弯弯笑着道:“这个活儿其实也不轻松,晚上还得把锅子搬到你们家放着,免得被人偷走了。”
王永成立马保证:“大山娘,你放心,只要我王永成在,谁都甭想偷东西!”
他从身后抽出长刀,插入院子的泥地里。
这长刀,是上回里正奖励给他的,这是他的荣耀,走到哪带到哪,村里混混看到他都绕道走。
“大嫂!”
院子门口响起孙氏的声音。
孙氏走得很快,这模样哪里看得出来是个孕妇。
她走过来,微微喘气道:“我听人说,大嫂把卤味生意交给泥鳅娘来做了?”
程弯弯的神情淡淡的:“咋的,这件事还需要向你汇报吗?”
“大嫂,我们才是一家人!”孙氏不可置信的道,“这活儿你交给我和赵有财,我们一定做的比王家人好!”
王婶子张了张嘴,没说话。
按照亲缘关系来说,孙氏确实和大山娘更亲,要是这生意大山娘给了孙氏,她也没立场说啥。
程弯弯淡声开口:“这件事已经说定了,就是交给泥鳅爹娘负责,他二婶好好养胎吧。”
“不是,大嫂,你这么做就不对了!”
孙氏气的有些失去理智。
大嫂看不上她家春花,特意找娘家那个叫莹莹的侄女来帮忙干活就算了,到底只是小事儿。
可卖卤味这么大的事儿,一个月一两银子加七钱,这么多钱,咋能白白送给王家。
“我虽然怀着身子,但肯定不偷懒!”孙氏急巴巴的说道,“我力气大,干活也麻利,大嫂你咋就不能让我来做……”
“他二婶,我当然知道你比别人更有力气,但也知道你比别人更贪吃。”
程弯弯不想说难听的话,但孙氏胡搅蛮缠实在是太烦了,一次不解决,就会有第二次。
她淡声道,“就前两天搬迁摆饭,你在灶房里帮忙,大概一盏茶的时间,你就从灶房顺走了大概七八个肉丸子,还拿走了橱柜里四个刚从鸡窝摸出来的鸡蛋,你说,我敢把吃食生意交给你吗,三百斤交给你,到时候怕是就只剩下二百斤……”
孙氏脸色一白。
她还以为那天自己做的很隐秘。
却没想到,自己拿多少个都被大嫂给看到了。
她张唇:“我就是肚子饿了……不是,我没拿,大嫂,你看错了,我真没拿!”
周边人看向她的眼神充满了异样。
贪吃不丢人,但是偷吃别人家的东西,就很丢人了。
而且还是偷吃大山娘家的东西,大山娘家里确实有好吃的,但是全村人都知道,每次有好吃的,大山娘都会让四蛋送到老屋去,吃了白送的还不够,竟然还偷偷拿,七八个肉丸子加上四个鸡蛋,这得不少铜板了吧。
啧啧,真是丢人!
“行了,你别丢人现眼!”赵有财挤进人群把她拉走,“大嫂连二嫂都没找,咋会找你,走,跟我回去!”
孙氏本来还觉得道理都在自己这边,可是被程弯弯这么一说,她恨不得找个地缝钻进去。
这次,真是丢人丢大发了,以后都不敢出门跟村里妇人闲扯了。
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