第340章 熬盐
见她如此可爱,谢东湘不由失笑,“做什么这个表情?”
林轩久诚恳的说,“要不是你在大邺的名望素来很高,我一定会怀疑你是大同的细作。”
“噗,大同还没那个本事驱使我这样的细作。”谢东湘哈哈大笑。
林轩久犹豫着问,“你跟拓跋王子很熟吗?”
感觉他们二人间语气不像刚认识的人。
谢东湘笑笑,“是啊,之前虽然没有见过面,但彼此知道对方。”
他不愿意多说,林轩久也就识趣的没继续问下去。
没过多久,拓拔于寒去而复返,还真带了一张羊皮地图回来,铺在了床上,跟谢东湘商讨了起来。
林轩久已经换好了衣服,放轻了脚步,走了出去。
屋外空荡荡的,几株老树树影婆娑,林轩久顺着树干望上去,眼睛都快看花了,才分辨出了树影里藏着的暗卫。
看起来,什么工作都不好干啊。
林轩久找到高大的婢女多兰,“我要借用厨房。”
多兰一言不发的领她去了厨房,拨了一个灶台给她用。
大同的风土习俗在那儿摆着,注定他们的厨房不会多精细,灶台就是土石堆垒的,调料也稀少的可怜。
林轩久别扭的用土灶熬了一锅红枣猪肝粥。
回去之后,拓拔于寒已经走了,谢东湘正在婢女的服侍下洗脸,林轩久将粥放在了桌上,接过了帕子。
“我来,你下去吧。”
婢女放下东西,退了出去。
谢东湘撅着脸,任由林轩久给他擦洗,“还是阿九动作温柔,那些婢女简直要把我脸上的皮蹭掉一层。”
林轩久可没有他这么轻松的好心情,“是伏击我们的人追来了吗?”
“是。”谢东湘不避讳着她,“应该说,是伏击我们的人,找的帮手,要来了。”
林轩久仔细咀嚼这句话里的意思,一时有些难以接受,“在河道伏击我们的,不是大同的人?”
“当然不是,大同的骑兵再如何灵活,也不至于深入腹地还不被人发觉。”
林轩久心中发寒,“是大邺本国的人,要杀你?”
“准确说,是要杀我们所有人,我、爷爷,还有你——丑医。”
林轩久不明白谢东湘为何还能如此神色自若,她光听这点消息都觉得难受的要窒息。
“你效忠的国家要杀你!”
谢东湘笑容很淡,“阿九,你害怕吗?”
“这不是害怕!”她辩解,是难过啊!
谢东湘保家卫国,坚守边疆,平息战乱,却要被背后守护的人捅刀子。
她都要为他抱屈。
谢东湘揉了揉她的头发,“总有短视的人,只关心自己的那点利益,不顾天下疾苦。
我守着边疆安宁,不是为了那些人,而是为了像阿九一样的百姓们。”
林轩久心里酸酸的,“嗯。”
谢东湘心里装着大勇、大义,那是他无论受到如何待遇,都不曾舍弃的东西。
“我饿了,你给我煮了什么?”谢东湘岔开话题。
“猪肝粥,给你补血的。”
“给我尝尝。”
“我给你盛。”林轩久起身。
晚些时候,拓拔于寒又来了。
谢东湘诸事都不隐瞒林轩久,可显然拓拔于寒很介意。
他们议事时候,林轩久自觉避开。
早起她睡醒有起床气,才冲动挑衅了那么一下,点到即止,她没有犯贱找抽的毛病,不准备去试探拓跋于寒的底线。
反正拓跋于寒离开之后,谢东湘都会把讨论的内容告诉她。
如此平安的过了三天。
谢东湘的伤势恢复的不错,已经能够下床,小范围的活动。
林轩久每天都坚持用气针为他调理,也再度证明气劲是有疗伤的效果。
按照这个情况,最多一个月,伤势就能好利索。
林轩久今天准备做个炒菜吃,天天吃烙饼、煎饼、炒米,实在是吃的她有些倒胃口,万分想念蒸米饭跟炒菜。
不过在炒菜之前,林轩久要先做个准备工作。
提纯细盐。
淮宁城不缺盐,但盐的品质不高,是那种青黑色,杂质特别多的岩盐。
这已经是经过水溶过滤,滤掉了大颗粒的杂质,剩下的都是小分子的矿物质杂质。
林轩久要做的就是再精细提纯。
她取了一大罐盐,烧开了水,将盐溶进水里,粗略过滤了一遍,林轩久往水里倒进磨过的生豆浆汁。
很快就,就有大坨的渣滓浮上来,那些是在盐卤杂质作用下,被聚集起来的蛋白质团粒。
林轩久把渣滓舀掉,再倒入生豆浆,如此往复三次,直到卤水再舀不出渣滓。
此时盐水已经很清澈了,当然分量也少了一大半。
林轩久把剩下的活儿,交给了婢女,“看着锅,把剩下的盐水熬干,盐就出来了。”
她在厨房待了这么久,不放心谢东湘。
屋里拓拔于寒也在,瞥了眼林轩久,询问道,“你忙什么去了?”
“熬盐,你这里的盐巴涩味重,没法炒菜。”
拓拔于寒愣了下,不由嗤笑道,“你懂得制盐?”
连谢东湘都意外的看过来。
林轩久没理他,问谢东湘,“中午想吃什么?”
“做个小炒肉吧,你们大邺百姓最爱吃的菜。”拓拔于寒又抢先说道。
林轩久忍不住反驳,“那是你最爱吃的菜吧。”
拓拔于寒傲慢的仰起头,“我不爱吃大邺的菜,不好吃!”
“哼!”林轩久翻了个白眼,懒得跟他吵,跑到谢东湘身边求安慰。
谢东湘眼神温柔,“阿九做什么我都喜欢吃。”
顿了顿,又补充道,“不要奶酪就行。”
林轩久轻笑起来。
她还蛮能吃的惯大同的风味,各种奶制品都能下嘴,谢东湘就不行,他实在吃不惯又酸又膻的奶酪。
“行。”
林轩久中午还是做了小炒肉。
以前城主府的厨房也会做这道菜,但是因为食盐纯度不够,有股子去除不掉的涩口感,总需要用大量的酱油进行调味,味道很是一言难尽。
林轩久这次做,只用了一点点的酱油,再放了自己的熬出来的盐,出锅前再加稍许白糖提鲜。
颜色不再那么暗沉,肉炒的火候刚好,辣椒艳红,一看就很有食欲。
拓拔于寒专门等着蹭饭,顺便准备逮机会奚落人。
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林轩久诚恳的说,“要不是你在大邺的名望素来很高,我一定会怀疑你是大同的细作。”
“噗,大同还没那个本事驱使我这样的细作。”谢东湘哈哈大笑。
林轩久犹豫着问,“你跟拓跋王子很熟吗?”
感觉他们二人间语气不像刚认识的人。
谢东湘笑笑,“是啊,之前虽然没有见过面,但彼此知道对方。”
他不愿意多说,林轩久也就识趣的没继续问下去。
没过多久,拓拔于寒去而复返,还真带了一张羊皮地图回来,铺在了床上,跟谢东湘商讨了起来。
林轩久已经换好了衣服,放轻了脚步,走了出去。
屋外空荡荡的,几株老树树影婆娑,林轩久顺着树干望上去,眼睛都快看花了,才分辨出了树影里藏着的暗卫。
看起来,什么工作都不好干啊。
林轩久找到高大的婢女多兰,“我要借用厨房。”
多兰一言不发的领她去了厨房,拨了一个灶台给她用。
大同的风土习俗在那儿摆着,注定他们的厨房不会多精细,灶台就是土石堆垒的,调料也稀少的可怜。
林轩久别扭的用土灶熬了一锅红枣猪肝粥。
回去之后,拓拔于寒已经走了,谢东湘正在婢女的服侍下洗脸,林轩久将粥放在了桌上,接过了帕子。
“我来,你下去吧。”
婢女放下东西,退了出去。
谢东湘撅着脸,任由林轩久给他擦洗,“还是阿九动作温柔,那些婢女简直要把我脸上的皮蹭掉一层。”
林轩久可没有他这么轻松的好心情,“是伏击我们的人追来了吗?”
“是。”谢东湘不避讳着她,“应该说,是伏击我们的人,找的帮手,要来了。”
林轩久仔细咀嚼这句话里的意思,一时有些难以接受,“在河道伏击我们的,不是大同的人?”
“当然不是,大同的骑兵再如何灵活,也不至于深入腹地还不被人发觉。”
林轩久心中发寒,“是大邺本国的人,要杀你?”
“准确说,是要杀我们所有人,我、爷爷,还有你——丑医。”
林轩久不明白谢东湘为何还能如此神色自若,她光听这点消息都觉得难受的要窒息。
“你效忠的国家要杀你!”
谢东湘笑容很淡,“阿九,你害怕吗?”
“这不是害怕!”她辩解,是难过啊!
谢东湘保家卫国,坚守边疆,平息战乱,却要被背后守护的人捅刀子。
她都要为他抱屈。
谢东湘揉了揉她的头发,“总有短视的人,只关心自己的那点利益,不顾天下疾苦。
我守着边疆安宁,不是为了那些人,而是为了像阿九一样的百姓们。”
林轩久心里酸酸的,“嗯。”
谢东湘心里装着大勇、大义,那是他无论受到如何待遇,都不曾舍弃的东西。
“我饿了,你给我煮了什么?”谢东湘岔开话题。
“猪肝粥,给你补血的。”
“给我尝尝。”
“我给你盛。”林轩久起身。
晚些时候,拓拔于寒又来了。
谢东湘诸事都不隐瞒林轩久,可显然拓拔于寒很介意。
他们议事时候,林轩久自觉避开。
早起她睡醒有起床气,才冲动挑衅了那么一下,点到即止,她没有犯贱找抽的毛病,不准备去试探拓跋于寒的底线。
反正拓跋于寒离开之后,谢东湘都会把讨论的内容告诉她。
如此平安的过了三天。
谢东湘的伤势恢复的不错,已经能够下床,小范围的活动。
林轩久每天都坚持用气针为他调理,也再度证明气劲是有疗伤的效果。
按照这个情况,最多一个月,伤势就能好利索。
林轩久今天准备做个炒菜吃,天天吃烙饼、煎饼、炒米,实在是吃的她有些倒胃口,万分想念蒸米饭跟炒菜。
不过在炒菜之前,林轩久要先做个准备工作。
提纯细盐。
淮宁城不缺盐,但盐的品质不高,是那种青黑色,杂质特别多的岩盐。
这已经是经过水溶过滤,滤掉了大颗粒的杂质,剩下的都是小分子的矿物质杂质。
林轩久要做的就是再精细提纯。
她取了一大罐盐,烧开了水,将盐溶进水里,粗略过滤了一遍,林轩久往水里倒进磨过的生豆浆汁。
很快就,就有大坨的渣滓浮上来,那些是在盐卤杂质作用下,被聚集起来的蛋白质团粒。
林轩久把渣滓舀掉,再倒入生豆浆,如此往复三次,直到卤水再舀不出渣滓。
此时盐水已经很清澈了,当然分量也少了一大半。
林轩久把剩下的活儿,交给了婢女,“看着锅,把剩下的盐水熬干,盐就出来了。”
她在厨房待了这么久,不放心谢东湘。
屋里拓拔于寒也在,瞥了眼林轩久,询问道,“你忙什么去了?”
“熬盐,你这里的盐巴涩味重,没法炒菜。”
拓拔于寒愣了下,不由嗤笑道,“你懂得制盐?”
连谢东湘都意外的看过来。
林轩久没理他,问谢东湘,“中午想吃什么?”
“做个小炒肉吧,你们大邺百姓最爱吃的菜。”拓拔于寒又抢先说道。
林轩久忍不住反驳,“那是你最爱吃的菜吧。”
拓拔于寒傲慢的仰起头,“我不爱吃大邺的菜,不好吃!”
“哼!”林轩久翻了个白眼,懒得跟他吵,跑到谢东湘身边求安慰。
谢东湘眼神温柔,“阿九做什么我都喜欢吃。”
顿了顿,又补充道,“不要奶酪就行。”
林轩久轻笑起来。
她还蛮能吃的惯大同的风味,各种奶制品都能下嘴,谢东湘就不行,他实在吃不惯又酸又膻的奶酪。
“行。”
林轩久中午还是做了小炒肉。
以前城主府的厨房也会做这道菜,但是因为食盐纯度不够,有股子去除不掉的涩口感,总需要用大量的酱油进行调味,味道很是一言难尽。
林轩久这次做,只用了一点点的酱油,再放了自己的熬出来的盐,出锅前再加稍许白糖提鲜。
颜色不再那么暗沉,肉炒的火候刚好,辣椒艳红,一看就很有食欲。
拓拔于寒专门等着蹭饭,顺便准备逮机会奚落人。
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